厨房工程的设计必须十分注重厨房总体功能规划、环保节能、消防安全、卫生防疫、厨房通风系统等的有效配合和协调。在总面图布置上，应防止厨房的油烟、气味、噪音及废弃物等对临近建筑物的影响[68]。“人、物流分开”和“生进熟出一条龙”是厨房总体设计的***基本原则。在燃料的使用方面，宜选择***、液化***、人工煤气或其他清洁能源。
新组合式油烟净化机组产品特点1、选型方便：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整。2、设备运行噪声低：优质电机 吸声壳体 ***消声段。符合环保要求。3、油烟净化效率高：采用机械法（离心分离 过滤）和低温等离子电场相结合。4、设备清洗维护周期长：多技术组合，使设备维护周期达12个月，符合低碳要求。5、安装简便：安装更简化 将设备同风管法兰连接，通电即可。6、除黑烟：加强型采用两组高压静电场，排烟管道安装公司，提高了净化率，并具有除黑烟的功能。
中式烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油 油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。
侧吸式优点是不容易碰头，外观时尚，青山区排烟管道安装，年轻人都喜欢，室内排烟管道安装，缺点是吸力小，底部容易积油，不适合经常使用。
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