白切鸡鸡肉制作食材净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8～1.2公斤为好)葱120克，姜40克，植物油120克，盐15克。香菜：100克调料做法:广州人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起来比较清淡，盐焗鸡培训技术，让人容易接受，因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。其实不然，鹰潭盐焗鸡培训，可供白切鸡点蘸的佐料还有很多，如：葱油汁、酱汁等，***特色，回味无穷。现介绍几款。
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