崇左油炸机价格 大新油炸机多少钱一台 坚果蔬菜油炸机 自动食品油炸机
服务***：15878756001 0771-2361736 ***：2996388103 联系人：齐经理
公司地址：南宁市西乡塘区科园大道嘉华绿洲S22/23号
想要一台好的真空油炸机，好的油炸机要具备哪些条件？一是电机配的好，二是材质用的对，三是卫生要达标，四是安全性能要可靠，五是产量高耗油少，六是产品***好！广西南宁旭众油炸机，生意好，产品好！
Bk-1500C双室低温真空油炸机
双室真空油炸机，油炸食品设备，旭众油炸机 ***联保 油炸机价格 油炸机供应商 油炸机报价 真空油炸机 小型油炸机 电加热油炸机 花生油炸机 电热油炸机 油炸机多少钱 油*** 自动油炸机 双室真空油炸机 油水混合油炸机 旭众油炸机 油炸机厂家
旭众食品机械，始终追随世界***水平，不断创新，追求***。在新老客户的支持和关照下，我公司的产品畅销***市场。公司产品已广泛应用于面制品加工、***冷冻调理食品加工、农副产品加工、畜牧产品加工、渔产品加工、食品输送系统等行业，并赢得了海内外广大用户的赞誉和信赖。
产品参数：
|
型 号 |
ZK -500 C |
ZK -3800 C |
ZK -9000 A |
|
规格(mm) |
φ 500 |
φ 800 |
φ1200 |
|
料筐尺寸(mm) |
φ400*240 |
φ700*240 |
φ960*660 |
|
料筐数量 |
2 |
2 |
2 |
|
工作真空度(Mpa) |
-0.09~ -0.098 |
-0.09~ -0.098 |
-0.09~ -0.098 |
|
工作温度（℃） |
80~120 |
80~120 |
80~120 |
|
真空泵功率(kw) |
4 |
5.5 |
15 |
|
加热方式 |
电 |
电/蒸气 |
电/蒸气 |
|
电加热功率(kw) |
15 |
36 |
100 |
|
装机容量(kw) |
20 |
42/6/6 |
120/40/20 |
|
投料(kg/次) |
10-15 |
20-50 |
100-150 |
|
外型尺寸(mm) |
1500*1000*2500 |
2000*1500*2500 |
3700*2400*2500 |
加工食品类型：
①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
③干果类：大枣、花生等；
④水产品及畜禽肉类等。
产品简介：
双室真空油炸机是“旭众” 公司***新研发的第三代真空油炸设备，也是目前******新、***节能、***安全、***实用的油炸设备；
一、双室真空油炸机特点：
●双室采用上下两个罐，脱油时确保***无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构。
●自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
●该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、双室真空油炸食品的优点：
●保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油***内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
三、工艺特点：
●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的***。
●真空油炸脱油有独***果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他***化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的
●含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
●在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。