活珠子杀菌锅衡石毛蛋高温杀菌锅900钢化蛋杀菌锅
毛蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或***和******造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。毛蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，是在越南等东南亚也很常见的传统小吃。毛蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
高温杀菌锅优点：
1.卧式高温灭菌锅 菌包高温杀菌锅 豆干杀菌锅 羊肉高温杀菌锅 具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备***及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌***度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
