小龙虾养殖技术：
淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；六是经济效益高。池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
淡水小龙虾的饲料种类
淡水小龙虾的基础饵料主要可以分为动物性饵料、植物性饵料、微生物饵料三大类。人工配合饲料则是这三大类基础饵料经过加工而成。这三类在存在形式上并不是截然分开的，例如部分微生物、低等藻类和一些离散氨基酸就可能和水体中的腐屑共同成团粒状存在，成为淡水小龙虾的辅助饵料来源。如果就动物性饵料和植物性饵料对比而言，动物性饵料优于植物性饵料，是淡水小龙虾偏爱的饵料。水生动物性饵料又优于陆生动物性饵料。动物性饵料中，宜昌龙虾养殖，活饵又***适于淡水小龙虾的生长，养殖效果***R好。
虾池和堤坝是养虾场的主要建筑，都要根据虾的生活习性，生长要求、防涝要求设计。(1)养虾池塘：虾池要求整洁、规格化，龙虾养殖成本，各类虾池的宽度要求一致。各类池子的要求(按虾池的设计规格)除面积、水深不同外，龙虾养殖哪家好，都应是长方形，长宽比为2：1或3：2为宜。(2)堤坝：是构成池塘的主要部分，有外围堤、交通堤、排水堤、横隔堤。因用途与土质不同，各种堤的地面宽度和坡度各不相同。除外围堤外，其他各堤的地面高程尽量保持一致，便于操作。如土地宽裕，可留出饲料池，池梗可加宽到6～10rn。堤坡是堤坝的垂直高度与堤脚水平距离之比
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