白酒的历史常识(一)
众所周知,白酒都是由原酒(基酒)经过严格工艺和流程勾兑而成。原酒的质量直接关系着成酒的品质。要说原酒肯定要从白酒谈起。下面我们就一起来了解白酒的起源:
我国的白酒是世界***的六大蒸馏酒之一。它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶,其技艺精湛,产品的色、香、味备受各界人士的青睐,尤其是名酒,如尧王八粮液酒、尧王醇酒,色泽澄清透明,香气馥郁芬芳、优雅细腻,散白酒代理,味甘润柔和、醇厚绵甜,余味净爽,风格独特,深受人民喜爱,乌鲁木齐散白酒,有着广阔的国内和国际市场,在国民经济中占有十分重要的地位。
酒曲是我国酿酒技术的重大发明,也是世界上***早的一种复合酶制剂。
公元前12世纪,商王武丁和他的大臣有“若作酒醴,尔维曲蘖(酒曲)”的对话。对话中的“曲蘖”就是指酒曲和发芽的谷物。说明距3200多年前,我们的祖先就掌握了利用酒曲酿酒的技术了。由于制曲技术的进步,《汉书·食货志》记载:“用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六升。”至北魏时,贾思勰著的《齐民要术》中记载:“用***一斛,杀米三石;笨曲一斛,杀米六升”(古代:1斛=10石1石=10斗=120斤)这说明用曲量在不断的下降。
古代的制曲技术,由散曲发展到茂密生衣曲,***后发展到今天的曲饼和曲丸。欧洲人到19世纪末,才了解到我国的酒曲作用,称之为淀粉发酵法。
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乡村散白酒小店怎么打破
大商场优胜的地理位置、整齐的商品陈设、丰厚的货源品种等优势,都是乡村散白酒小店望尘莫及的。不过,乡村散白酒小店也有自个的优势——灵活性强,运营起来更简单把控;顾客大多数是本乡本土的乡亲,更简单交流和了解其购物需要。假如从以下几个方面着手,乡村散白酒小店照样能有所打破、前景广阔。
店面整齐,规划合理。乡村散白酒小店的运营空间通常都较为狭小,而且不重视商品的摆放,有的甚至没有店招,外人走过底子不知道这里是商铺。乡村散白酒小店假如想招引更多顾客,一定要重视店面形象。先把商铺的招牌挂起来。招牌就像小店的门面,有了好门面顾客才情愿来。店外要坚持整齐,有条件的店主不防搭个棚、摆张桌子、放几个马扎,散白酒招商,方便顾客歇脚谈天,还能够供给象棋等招引更多人气。店里商品要归类摆放,明码标价,并保证质量和新鲜度。
货源充足,杰出特征。俗话说,不怕不挣钱,散白酒加盟,就怕货不全。乡村散白酒小店要想招引顾客来店里花费,一定要扩展货源,逐渐打造出自个的运营特征。要想捉住周边大众的花费心思,除了备全日常生活用品,还需要准备更丰厚多样的商品供他们选购。有了品种丰厚的商品,还要杰出自个的特征。比如很受顾客期待的卷烟、散酒、副食、蔬菜等,乡村散白酒小店能够在这些商品上做足文章。
热情效劳,诚笃守信。乡村散白酒小店要想把生意做大做强,还要打好效劳这张牌。如今多样化的采购渠道让花费者有了更多挑选空间,没有哪一个顾客情愿把钱浪费在他不满意的店肆里。乡村散白酒小店应捉住与顾客零距离触摸的优势,善待每一位顾客,多听听他们的定见主张,能够实行送货***、打折出售等措施,以杰出的口碑树立起商铺的形象。
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建立核心价值,坚守自己的阵地
互联网时代,经销商需要建立的三大核心价值是:实体门店的社会价值、社会关系的通路价值、本地化服务的拓展价值。
1.实体门店的社会价值:消费者需要的,才是必须存在的。
2.社会关系的通路价值:向上的***关系,向下的消费者关系。
3.本地化服务的拓展价值:本地问题,本地解决。
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