七嘴鸡咪加盟店-七嘴鸡咪-七嘴鸡咪(查看)

比萨，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、打卤馕，是一种发源于意大利的食品，在***颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，七嘴鸡咪加盟，并由烤炉烤制而成。区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，七嘴鸡咪，“翻边”高2-3cm，宽2cm。

披萨 (Pizza)上面配料的变化性及融合性很大，所以可以依照各民族的饮食文化来做调整，常见的披萨口味有海鲜披萨、肉丸披萨和蔬菜披萨等。

披萨分类

披萨的分类一般可依照饼皮的厚薄分为以下三种：

(1)薄皮：整型后的面皮厚度约为1.5~2mm。

(2)厚皮：整型后的面皮厚度约为4.5~5mm。

(3)双层皮：整型后的面皮上层厚度约为1.5~2mm，七嘴鸡咪加盟***，底层面皮的厚度大约是4.5~5mm，制作时是先将底层的面皮铺上馅料烘烤，再盖上上层面皮继续烘焙至熟。

披萨加盟优势：

　　1、加密配方：披萨，饼底采用独特的饼底配方，加以特殊的冷发酵工艺，现场手工抛制而成，无任何烘培添加剂，烤出的饼底厚薄适中，不干不腻，香软扑鼻。

　　2、技术工艺强：其次是酱底，目前的多种酱底全部为自有技术调制，现调现用，其中传统番茄酱底的制作过程多达几十道工序，且全部由新鲜蔬菜和天然香料调制而成，不含任何添加剂。

　　3、新鲜健康：披萨馅料里中和部分配料均选用进口食材，蔬菜全部为新鲜采购，并有着严格的选购，切配和废弃标准，番茄、蘑菇、香蕉等均为现切现用，以保持馅料口感。