山茶籽榨油机主要由电器控制、自动加热、调整、传动和离心机滤油等部件组成。榨螺由合金钢经渗碳处理，增强表面硬度和耐磨性；榨排经平面磨床磨制，保证油线精度，提高出油率；配电、真空、自动加热等标准部件，选用国内知名品牌，优化机器配置；机器表面采用不锈钢及镀铬处理，符合食品卫生标准。
传统榨油方式的弊端：原始作坊、设备简陋、操作笨重、占地面积大、耗能高 、出油率低、卫生环境差。
山茶籽榨油机性能特点：
1、出油率高：采用定向承压，多级推进，一次榨净，出油率大大提高。
2、生产量大：强化进料系统，加大推进速度，工作效率有效提高。
3、自动控温：电子程控，科学加热，自动控制压榨温度。
4、自动滤油：运用空气负压原理，采用真空分流技术，内置真空分流器，油、渣有效分离。
5、安全方便：结构精巧，占用场地少；传动系统采用全封闭防护，操作安全方便。
6、美观大方：机表采用***新材料静电喷涂而成，附着力强，耐油腻、耐高温。既美观大方，又容易清洁，确保卫生。
7、经久耐用：采用优质耐磨钢与***铸件科学搭配，性能稳定，确保设备能长期连续工作，并经久耐用。