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干土豆鸡肉材料：几个土豆，红辣椒7个，根8个，培根3个，葱姜和大蒜，少许豆沙，少许酱油，少许酒，少许糖：1，去皮土豆切片，红辣椒切培根切小块，葱姜蒜切碎使用。 2，将一些油放入锅中，比烹饪时略多，慢慢将薯片放入其中，煎至***两侧均可捞出。 3，在锅中放少许油，倒入一勺西洋菜，翻炒红油，加入培根片，继续翻炒油。 4，加葱姜和蒜，红辣椒圈，周口香肠，翻炒香气，倒入薯片，一匙料酒，香肠厂家，一匙酱油，半勺糖，均匀翻炒，收集干果汁，加一点盐到锅里。

用鸡做菜时要去除其腥味，必须注意以下环节：

1.洗鸡时必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。

2.不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味目的。

3.在炒、炸之前，用酱油、料酒腌一下。

经过这样几个环节的处理，鸡肉成菜后就没有了腥气。

***一般建议有两种，一种是油纸，***好是比外面的锡箔纸小一点，这样成形之后，去除锡箔纸，火腿肠也不会散架。如果没有油纸或者不喜欢油纸，也可以就在锡箔纸里面抹层油，达到同样的效果。

蒸煮的过程是必须的，做好是选择水汽较少的蒸锅，一般上锅15分钟就熟透了，记住锡箔纸***好裹紧一点，不然里面可能散架或者口感不紧凑。

***后，如果孩子想吃，但是自己做菜的手艺一般，或者觉得自制火腿肠的过程太复杂，香肠供应电话，也可以直接选择一些儿童火腿肠，这样的话，可以节省力气，带孩子是一件累活，如果太累的话，香肠厂家电话，选择儿童火腿肠，双手放松，心里也放心。