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香辣豆豉肥牛盖饭：清水入锅，水开后汆烫一下肥牛，不要过久，久了会影响口感，断生即可，肥牛变色后立刻捞出控干水分，中火锅中倒入植物油，放入豆豉香辣酱，火锅材料加工，放入洋葱一起炒香锅底，待洋葱微微变软后，火锅材料哪家好，放入焯过水的肥牛，此时锅会比较干，而且热，烹入少许料酒，挤入半个柠檬的柠檬汁，火锅材料生产厂家，在淋入生抽，翻炒均匀，***后可以用盐调味出锅，如果口淡的也可以不放盐，因为豆豉酱和生抽里面会有一定的咸味。

羊肉板可补身体。羊肉卷，鸭胸肉，鸭肉板对一般咳嗽、慢性气管炎、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有缓解和补益效果，***适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。羊身上的肉，七台河火锅材料，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。

1、2、3、4号的区别是指肥牛不同的质量。

1号指的是肥牛的质量好。一般是用自然牛肉块直接做成可以放在切片机上的牛肉条。

2号是几块小点的肥牛肉和牛油夹在一起合成的牛肉条。

3号就更差了，是更小的牛肉和牛油夹在一起制作成的牛肉条。

4号更次，基本上是牛碎肉和牛油合成的。

因为是合成的，所以很多肥牛切成片后，可以看到分部很明显并且很规则的一条瘦肉一条肥肉相间的情况。因为牛油和瘦肉码放的很整齐造成的，肥牛根本长不出那么分明的肥瘦界限。肥瘦界限越多证明肉越碎。真正的自然块肥牛肥瘦分部界限不明显，仔细看是自然长出来的，界限比较模糊。