街边小吃——狼牙土豆，在家也能做！
狼牙土豆是一种地方风味小吃，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖。而在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。 臭豆腐，狼牙土豆等等......
时常路过都有种买不下手的感觉，既想吃，又要考虑到食材和卫生等条件。偶尔一次就姑且原谅自己，但是尽量还是自己做吧。
所需食材：
土豆，白糖，酱油（生抽好）孜然粉，花椒也行，辣椒，盐葱等。
做法步骤：
①土豆洗净去皮，然后用波浪形模具切成片，厚度要均匀。在均匀的切成波浪形的条状，切好后泡冷水。
③倒入切好的土豆，翻炒至五层熟（如果怕麻烦，放着放它自己在锅中炸着也行）
④然后加入孜然粉、花椒粉，辣椒粉、盐和少许生抽提鲜。
⑤出锅再加入葱花翻炒均匀即可，至于其他的（如辣椒，花椒等可以根据自己的口味调）
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