通过离心水泵产生的高压水的射流作用形成涡流对果蔬进行翻动冲洗，被分离过的泥沙等杂物通过洗涤框孔板沉入槽底，毛发、纤维、虫卵漂浮在水面。被水流推入一侧的溢流接渣槽内，以此循环将果蔬洗净。洗干净的蔬菜通过油压系统装置一框一框的依次输送到接菜箱，通过输送带输送到下一个工序备用。
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超声波洗菜机的优缺点
超声波洗菜机优势：这种“高频震动”是实实在在的，对清洗果蔬表面淤泥和污物效果不错。
超声波洗菜机弊端：在去除农残方面，因不涉及任何化学反应，所以效果甚微。
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电压：220V，功率：7.5kw
1、接电前：电线使用6平方的，两相63A的漏电保护器，接到机器上，清洗机价格，先把洗菜机里放上水达到水箱的一半位置，商丘清洗机，无水禁止通电。
2、如果需要水加热，机器的开关一侧有一个温度调节开关，把它调到30度左右温水就行，如果不需要热水，把温控开关关到停止状态。
3、使用后应该保持机器干净。
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