清水虾加工设备-小龙虾喷淋清洗机,采用高压水三道清洗,振动沥水机——油炸流水线——振动沥油机,卤煮流水线,龙虾包装机等等。如果说加工虾球或者虾尾则需要采用蒸煮流水线。总之龙虾加工的工艺每个公司都各不相同,现代化小龙虾深加工生产线,告别传统人工生产,实现流水线生产,保障产品质量稳定是行业发展的长远之道。肉虾虾尾加工设备如何选用





②三道清洗:挑选后的活虾及时进行三道清洗,***、第二道洗净虾体泥质和污垢,第三道以清水清洗后立即通过输送装置送人蒸煮间蒸煮。
③龙虾蒸煮冷却生产线:将适量的原料虾均匀持续地输入100℃的蒸煮机中,使其受热均匀,按大、中、小规格虾分别蒸煮7分钟、6分钟,5分钟;蒸煮时由专人填写蒸煮记录。蒸煮好的熟虾迅速输入洁净的常温水中冷却3-5分钟后,再迅速输入0-5℃的洁净冷却水冷却3-5分钟,使虾体中心温度下降至10℃左右。肉虾虾尾加工设备如何选用,肉虾虾尾加工设备如何选用
龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由***所必需的不饱和脂肪酸组成,易被***消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。龙虾和其他水产品一样,含有***所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,肉虾虾尾加工设备如何选用,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持***、肌肉的兴奋性。
小龙虾清洗线采用气泡冲击波原理能够将小龙虾表面冲洗干净,提高50%以上的工作效率,采用较***的水处理系统对清洗水进行消毒处理;将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开,降低了水的浑浊度,大幅提高了清洗水循环利用率,可节约80%的清洗用水,节省了人力;操作方便,省时省力,效率高。肉虾虾尾加工设备如何选用
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