油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
该机采用304不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
该机一键操作,按下启动键后,关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)--脱油(真空下,变频电机高速旋转)--打开炸罐取料(一次油炸过程结束)
配电系统:控制系统为日本三菱控制系统稳定可靠








油***,油炸机,是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备
浸油机可实现自动化生产中产品均匀浸油的功能。
设备性能:不锈钢材质;连续输送,保证物料输送均匀;自动搅拌;自动冷却装置;便于清洗和维护。
设备技术参数:
外形尺寸:2700*650mm
功率:0.73KW
频率:50HZ
电压:380V
别名:电***,电磁***,真空油炸机,单缸单筛电***,双缸双筛电***
真空油炸食品的吸湿性
松脆的食感是真空油炸食品的特点,要保持油炸食品的松脆性,其水分含量应控制在5%以内,因此贮存时的吸湿(防潮)问题应认真考虑。真空油炸食品吸湿性强主要是真空油炸具有膨化使用,其产品***呈现多孔结构,因而吸湿性强,不同的真空油炸食品其吸湿能力不同。农产品的真空油炸食品的吸湿性强于肉食水产品的真空油炸食品。
总之,真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期,应进行真空充氮防潮包装。该包装可根据所包装的不同品种,低温油炸机,选择充氮纯度,油炸机厂家,直接抽真空充氮,为所包装物品造成缺氧小环境,使之既保持活性又***其呼吸及霉菌的滋生,能保持被存物品的干燥,防止受潮而产生霉变。
油炸机厂家-油炸机-得宝机械由石家庄得宝机械制造有限公司提供。石家庄得宝机械制造有限公司()在休闲食品加工设备这一领域倾注了无限的热忱和热情,得宝机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:赵经理。