挖泥船的任务是进行水下土石方的施工，具体讲就是：挖深、加宽和清理现有的航道和港口；开挖新的航道、港口和运河；疏浚码头、船坞、船闸及其他水工建筑物的基槽以及将挖出的泥沙抛入深海或吹填于陆上洼地造田等。是吹沙填海的利器。
挖泥船的工作能力是以每小时能挖多少立方米泥土来表示的，挖泥船有机动和非机动之分，按施工特点又可分为耙吸式、铰吸式、链斗式、抓斗式和铲斗式等。
链斗式挖泥船是利用一连串带有挖斗的斗链，借上导轮的带动，在斗桥上连续转动，使泥斗在水下挖泥并提升至水面以上，同进收放前、后、左、右所抛的锚缆，使船体前移或左右摆动来进行挖泥工作。
铲斗式挖泥船是单斗挖泥船的一种，它可以集中全部功率在一个铲斗上，进行特硬挖掘。它利用吊杆及斗柄将铲斗伸入水中，插入河底，海底进行挖掘，然后由绞车牵引将铲斗连同斗柄，吊杆一起提升，吊出水面，至适当高度，由旋回装置转至卸泥或泥驳上，拉开斗底将泥卸掉，再反转至挖泥地点。如此循环作业。铲斗挖泥船适用于挖掘珊瑚礁、孵石、砾石、大小块石和粘土、粗砂及混合物 。
下面为大家介绍一下挖泥船舵机的起动与运行：
1、确认设备正常后起动及运行，运行中注意液压油压力指示是否正常。
2、经常检查舵机工作时有无异响、噪声、机械撞击声、工作油压、滑油压力是否正常，检查电机和油泵的温升情况。
3、注意电机电压是否正常及电器设备动作是否可靠灵敏。
4、做好各摩擦件的润滑，注意油柜滑油的补充，防止油泵吸空。
相信很多客户朋友在操作使用挖泥船（抽泥船）的时候遇到过这样的问题，就是挖泥船工作时，吸泥口时常被石块等杂物堵塞，导致泥浆泵无法正常工作。下面为大家提出几点建议：
1.采取在吸泥口上焊接隔栅，可以止大的石头进入吸口进而进入泵里的叶轮，有小的石块杂物挤在格栅上时需要及时清理掉杂物。
2.在绞刀刀臂之间焊接隔栅，绞刀上面缠绕钢丝缆，绞刀内部焊置铁，阻止石块进入吸泥口。
挖泥船遇到石块多的工况也是挖泥船行业比较棘手的问题，总之，大家要根据挖泥船（抽泥船）所在的工况进项多方位考虑，以免造成挖泥船泥浆泵的损坏。