热回收出马，全场至佳
热回收技术主要通过热回收水箱实现，热回收水箱会将本应废弃的但仍有一定温度的余水回收，并且利用这些本应废弃的水与刚进入洗碗机的冷水进行热交换，起到加热作用。
热回收水箱可以分为两类——wai挂式热回收水箱和内置式热回收水箱。
wai挂式热回收水箱放置在洗碗机旁边，通过水管与洗碗机连接，这种热回收水箱相对传统，在国内已经推广开了数年。外置式热回收水箱很大的问题在于占用空间比较大，而且清洗比较麻烦，酒店食堂揭盖式洗碗机，长期未清洗后的热回收水箱很容易被食物残渣堵塞，甚至于发出变质的腐臭气味。
洗碗机的使用不仅可以提高餐厅翻台效率，保证餐具的清洁程度，还能减掉人工成本，员工食堂商用洗碗机品牌，取代消毒柜，实现餐具清洗、消毒、烘干一步到位！
更清洁
使用洗碗机可以达到100%清洁覆盖面，清洗效果远远高于人工清洗。
从工作原理上看，洗碗机在洗涤餐具时不仅要360度无死角喷淋清洁，还要经过高温杀菌消毒，洗碗机，烘干环节，真正实现100%清洁。
To ：生产企业
“不想当将军的士兵不是好士兵。”不革新的洗碗机不是好洗碗机。
在蝌蚪君看来，要想分蛋糕，还得做到不断改良技术，升级程序，将互联网大数据结合在一起，才能真正成为商用洗碗机界的“大拿”。
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