净化车间设计-国陵-三明净化车间

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冷库中产生异味的原因 所谓异味，三明净化车间，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，净化车间设计，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因

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食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，无尘净化车间，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相的食品。3、冷库排除异味的方法 臭氧法。

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乱流洁净室的主要特点是从来流到出流（从送风口到回风口）之间气流的流通截面是变化的，洁净室截面比送风口截面大得多，因而不能在全室截面或者在全室工作区截面形成匀速气流。