山东豆制品杀菌锅山药杀菌锅卧式杀菌锅图片
设备特点:
卧式杀菌锅制造时既可汽杀菌、又可水杀菌,根据不同产品选择不同的杀菌方式及杀菌公式,在配置上又可分为手动和半自动,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。山东豆制品杀菌锅 山药杀菌锅 卧式杀菌锅图片
注意事项:
1、地脚螺栓的安装尺寸为用户根据场地合理布局;
2、注意杀菌锅水位变化,生产时约为1/3水位,以免水位***坏设备;
3、注意电源电压是否符合要求;
4、用户按生产工艺要求调节温控仪整变,湿事旋钮,达到锅内蒸汽温度;
5、注意锅内压力
6、注意杀菌锅电气设备绝缘要求,并且设备要有良好接地,以防触电;
7、蒸汽锅在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,用进汽阀适时调整
进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 ;
8、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水
每班使用前,应在各转动部位加油;蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30-40#机械油;
9、对安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整;

