黄花菜烘干的关键是杀青，杀青的效果决定了黄花菜干货的品质。【国信机械】黄花菜烘干机无需添加任何加热设备，就可***完成黄花菜的杀青烘干。烘干后的干货很好的保持了黄花菜的色、香、味、形和有效成分。
我公司的黄花菜烘干设备已经经过市场的实践，技术很成熟，节能环保，实现了自动杀青、排湿、烘干。烘干过程无需人为看守，出风温度到达75℃，独特的风道循环设计保证了黄花菜的杀青质量和烘干的均匀度。
黄花菜别名萱草，又叫金针菜，富含各种***所需的营养成分，我国南北方都有栽种。黄花菜采收后要立即进行杀青、脱水、干燥。由于黄花菜采收期正值阴雨高温季节，如只用自然晒干，就会有很多黄花菜因为天气原因没有及时烘干，造成品质下降，甚至会发生霉变，造成很大的经济损失。因此，中型黄花菜烘干加工，对黄花菜进行人工干制和选择合理的干制工艺及干燥设备，对黄花菜生产具有重要的意义。
黄花菜加工工艺：
一、工艺流程
黄花菜→杀青→烘干→检验→计量包装
二、操作要点
1.黄花菜采摘：选择花蕾在裂嘴前1～2小时采摘，这时的黄花菜产量高，质量好。
2.杀青：杀青是黄花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾应及时进行蒸制，蒸制时间为8分钟左右，即达到五成熟为准，脱水黄花菜烘干加工，颜色由黄转绿，花柄开始发软，手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。
3.烘干：将蒸制后的花蕾均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干，烘干温度为50℃～70℃为宜，终了水份为14％即可。
4.检验：烘干后的黄花菜进行挑选分级，除去杂物。
5.计量包装：检验后用包装袋进行计量包装。
热泵黄花菜烘干机属于高温热泵烘干机，小产量黄花菜烘干加工，通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，国信黄花菜烘干房安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，黄花菜烘干加工，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。热泵黄花菜烘干房内采用多层结构，热风在箱体内平流式循环，烘干更加均匀彻底。
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