食物大鲵的价值-食物大鲵-张家界鲵***珍贵(查看)

2017-04-01 15:07:00　　中国水产养殖网　　出处：张家界畜牧兽医水产局 浏览量： 342262 次 我要评论

3月21日-27日期间，******财经频道《消费主张》栏目z组两位记者来张家界市对大鲵消费进行调查采访，农业z部水生野生z动物保护分会工作人员全程陪同。

《消费主张》栏目s组围绕养殖大鲵“不敢吃”“不想吃”“不会吃”为主题，首先对大成山水、老院子饭庄、竹缘饭庄和五道水绿色餐馆的大鲵烹饪制作方法及消费情况进行调查采访，了解外地游客和本地人对大鲵美食的认知及市场消费价格认可度；随后对鲵***珍贵、金鲵等市城区大鲵专卖店的***及产品销售情况进行采访，了解大鲵及其产品的市场销售情况；之后深入鲵***珍贵生物、三易农业等大鲵养殖基地了解张家界市大鲵养殖规模及产业发育情况；***后在大鲵***的陪同下到桑植县五道水镇探秘野生大鲵生长栖息地。

栏目s组采访拍摄了大量素材。近期，食物大鲵的价值，将在******财经频道《消费主张》栏目播出。

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今天的会议，是例行的协会年会，是一个大鲵协会工作的部署会，也是鼓劲会。受王朝群局长的委托，利用这个机会，对协会提三点希望。一是希望充分发挥协会的纵向桥梁作用。协会是联系政0府与企业的桥梁，企业会员可以把自己的诉求通过协会反映到政0府部门，比如***政策的支持、基础研究应用技术的支撑、公共品牌的打造、市场秩序的整顿等，身处养殖生产经营第0一线的你们还要把出现的一些新情况、新问题，及时反映到协会，政0府部门便于掌握大鲵产业发展动态及时跟进。二是充分发挥协会的横向纽带作用。协会要外拓市场，大鲵是保护动物又是新兴养殖品种，培育消费人群，占领扩大市内外市场，加大张家界大鲵的市场销量，是加速发展我市大鲵产业的当务之急和重要一环，协会可以统筹会员力量，进行划区经营，避免各自为战、单打独斗、重复推销的内耗行为；协会要内联基地，食物大鲵餐厅，把千家万户***起来统一生产、统一销售、统一品牌，特别是在标准化生产方面，协会发挥自律作用是大有可为，应严格实施大鲵质量安全承诺制，对不按标准生产的会员可以采取***措施排除在品牌运用与销售渠道之外。三是希望充分发挥协会***的平台服务作用，直接为企业服务，食物大鲵，加大养殖技术培训、公共品牌运营，统筹市场营销，切实增强张家界大鲵的市场竞争力，让会员真切享受到协会的参与感与获得感。