白洋淀农家院一条龙-白洋淀农家院-依荷居农家院(查看)

白洋淀依荷居农家院为您介绍白洋淀熏鱼：

白洋淀熏鱼，白洋淀农家院一条龙，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。熏鱼品种较多，主要根据体形大小而分。大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。也有的熏大鱼(鲤鱼)，白洋淀农家院好，只是要将鲤鱼劈成两半，以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。熏鱼由于味道好，便于携带，深受旅游者的欢迎。红白莲子莲子，因质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。

依荷居农家院为您提供旅游接待/农家院住宿/特色餐饮也可以按需求定制团体活动/高duan宾馆住宿/提供会议场地等服务

白洋淀“全鱼宴”有广义与狭义之分。广义包括鱼、虾、蟹等水产品在内，而狭义的只包括鱼类。为适应不同层次的旅游者的需要，白洋淀“全鱼宴”又有不同规格。一般大众餐饮有四凉四热、六凉六热、八凉八热。凉菜包括凉拌鱼丝、芝麻鱼条、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、酥炸鱼块、烧拌鱼丝等，白洋淀农家院 *** 烧烤，热莱包括酥鱼片、炒鱼片、熘鱼片、清蒸甲鱼、爆炒圆鱼、清蒸圆鱼、鲇鱼豆腐、爆炒鲇鱼、金毛狮子鱼、红烧鱼段、红烧鲤鱼等。有时根据顾客要求，也兼做一些鱼类小吃，如熏泥鳅、小鱼咸菜之类，作为佐酒小菜。

依荷居农家院为您提供旅游接待/农家院住宿/特色餐饮也可以按需求定制团体活动/高duan宾馆住宿/提供会议场地等服务

白洋淀的淀的由来：

　　淀，白洋淀农家院，形声字。三点水加一个定字。“定”意为“平息”、“静止”。“水”指裹挟着大量泥沙的洪水。“水”与“定”联合起来表示“大洪水过后因泥沙淤积而形成的浅水湖泊”。本义:由泥沙沉积于进出口而形成的浅水湖泊)。和潭相比，淀可大可小，水深较浅。一、从水位上来解释。通常在地理上来说，水深超过十米才称为湖，水深三米以下称为沼泽，白洋淀正常水位在七米左右，介于二者之间，所以称为“淀”。这种说法比较科学。二、白洋淀是水和芦苇共生的，兼有荷花，生态植物多而水并不大，所以不能称为湖而叫做淀。

依荷居农家院为您提供旅游接待/农家院住宿/特色餐饮也可以按需求定制团体活动/高duan宾馆住宿/提供会议场地等服务