冰淇淋是否卫生取决于原料吗？
很多人认为冰淇淋的卫生安全与否只取决于原料的选择和使用，其实这也是一个认识误区，冰淇淋的卫生不仅取决于原料，成都东贝冰淇淋机代理商，还取决于设备。
市场上有很多***位机器在存料盆、进料管道、搅拌缸、出料阀、搅拌轴等直接接触冰淇淋浆料的部件上制作粗糙：表面凹凸不平，甚至有缝隙，造成难以清洗的卫生死角。更有极个别厂家昧着良心使用非食品级材料来制作上述部件。
这些均是巨大的食品安全隐患！
一分价钱一分货，在冰淇淋机上是***明显的，不同价格的冰淇淋机差别很大，所以一般是没有又便宜又好用的冰淇淋机的。一般质量差不多的冰淇淋机价格在5千-1万元之间，那些2/3千块钱的冰淇淋机根本没有质量保证，一般都是翻新的设备，内部的压缩机也不耐用，所以不仅使用寿命短，而且制作的冰淇淋口感也会不好吃，也挣不到钱，所以如果我们做生意的话，建议不要买这样的。
软冰淇淋的认识误区（一）水加的越多打出的冰淇淋越多？
水加的越多打出的冰淇淋越多，这是一个认识上的误区，打糕数量只与膨化率有关。个别经营者希望获得更多的利润，成都东贝冰淇淋机品牌，刻意将水的比例增大，成都东贝冰淇淋机，希望增加冰淇淋的产量。实际上，成都东贝冰淇淋机专卖店，如果水加的太多，将会稀释冰淇淋机的有效成分，从而降低其浓度，***终会降低冰淇淋的膨化率，实际出糕数量反而会少；而且水过多易出现冰渣，***冰淇淋原有的爽滑口感；严重的时候会造成冻缸，损坏机器。
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