重庆千味合餐饮管理有限公司
咨询电话：17729615735 小雪老师（也是微信）
在线***: 1968518500（空间里面有学员培训的照片）
公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3
羊肉汤锅介绍：
羊肉汤锅是四川省传统的汉族名菜，羊肉汤锅培训，属于八大菜系中川菜中的***菜肴，有多种做法，其主料为羊肉。羊肉汤锅培训，制作的这道菜的关键在于刀功，切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀，羊肉要切得薄才易熟易入味。
羊肉汤锅的菜味道鲜美，色泽黄亮，营养丰富，别具风味。因此，羊肉汤锅培训，也就是为了传承美味，羊是纯食草动物，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，羊肉汤锅培训带来的美食，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。
培训内容：
1、羊肉(羊杂)的处理码味技术；
2、清汤、红汤锅底制作技术；
3、***高汤制作技术；
4、红汤火锅底料的炒制技术；
5、菜品的配制及保管技术；
6、碟碗料的制作技术；
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
收费：一次性收费，无任何后期费用。先交费后学习。包教包会，直到学会为止。
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