中药浓缩液在室温(25°C)进行喷雾干燥,达到稳定状态后,如果提高浓缩液的温度,就会发现喷雾干燥雾化速度加快,需增加浓缩液的流量才能保持喷雾干燥稳定状态。因此,在生产允许的范围内,浓缩液的温度越高,喷雾干燥的速度就越快,产量就越多。中药喷雾干燥实验中,发现不同品种的中药浓缩液,在其相对密度、温度相同时,离心喷雾干燥机,使用GLP-5气动高速离心喷雾干燥机进行喷雾干燥,有的容易,喷雾干燥设备,有的困难,有的甚至得不到干燥产品,究其原因,是由于浓缩液的粘度不同,含糖成份高的品种,容易造成粘壁后果,特别是品种中含有***、***、麦冬、大枣、枸杞、黄精等含糖成分多的***时,其浓缩液进行喷雾干燥,产品粘壁,达不到干燥效果。
离心式雾化qi的雾化机理
离心式雾化qi主要由电动机、传动箱、壳体、雾化轮及润滑系统组成。
离心式雾化基本可以归纳为料液直接分裂成液滴,丝状体断裂成液滴和膜状分裂成液滴三种情况。
1)料液直接分裂成液滴
当料液的进料量较少时,料液受离心力作用,迅速向分散盘的边缘移动,分散盘周边上隆起半球状液体环。形状取决于料液的黏度、表面张力、离心力及分散盘的形状和光滑程度。当离心力大于表面张力时,分散盘边缘的球状液滴立即被抛出而分裂雾化,雾群中伴随有少量大液滴。
2)丝状断裂成液滴
当料液流量较大而且分散盘转速加快时,半球状料液被拉成许多液体丝。流量增加,分散盘周边的液丝数也在增加。如果液体达到一定量后,液丝就会变粗,而液量不再增加,抛出的液丝也不稳定。液丝运动的波动和不均匀性,在分散盘边缘附近使之断裂,受表面张力的作用收缩成球状。

在干燥全过程中,为了保证食***质和提高劳动生产率,喷雾干燥机,需要对干燥设备和干燥工艺流程进行换纵控制。人工控制是基本的,但因所控制的设备和干燥工艺过程变化较为复杂,往往难于达到较佳的烘后颗粒品质和较经济的效果。电子工业发展,电子仪器设备的不断完善,小型喷雾干燥机在自动控制方面开辟了一条广阔的道路。
实现小型喷雾干燥机自动控制,可减轻操作人员劳动强度,喷雾干燥,减少操作人数,降低作业费用,提高丁烘后的食***质等。如在粉料的制作过程中,喷雾干燥机实现了无人系统,可将喷雾干燥机内的进出风温度、风量、泥浆的压力及水分等关键数据通过处理软件,实时地分析引起系统变化的因素,并可模拟人工操作调整热风炉的温度、供浆流量等,***终代替人的操作。
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