确定生态餐厅***规模
首先，要先确定建设生态餐厅的***规模，项目***规模的大小决定了建设生态餐厅项目的市场***。确定生态餐厅***规模，要根据现有资源、物力和财力来综合考虑，***后选择适合自己的***规模或者***大小。一般生态餐厅项目的***内容包括：土地费用、项目的施工费用、装修费用和运营管理费用。其中土地费用一般是指土地租金或购地费用；施工费用主要是指生态餐厅园区的道路建设、通电通水设施、生态温室建设、园区服务设施等费用；装修费用主要是指建设生态餐厅内部的景观设计和室内装潢费用，不同的***规模来决定生态餐厅的市场***；运营管理费用是指生态餐厅项目的前期运营费用，包括设备费用、宣传费用、人员管理费用、管理杂费等。
生态餐厅设计要功能合理，兼具特色
在生态餐厅设计时，要特别注重外部的个性化和内部的功能分区。在外形上，生态餐厅多属于异型温室或传统温室造型。温室作为生态餐厅的主体建筑，异型化、艺术化是需求，要把传统建筑艺术风格与温室材料及功能进行有机结合，尽可能降低生态餐厅造价和管理运行成本，达到既美观又实用的目的。为此，生态餐厅设计时不能完***用生产型温室设计结构，要根据主体风格和功能分区的需要分别加工配置，在选择温室覆盖材料时，要根据不同区域选用不同材料。如就参与或服务区就要选择玻璃，厨房区域可以选择造价较低的阳光板等材料。
生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、体闲餐厅、天然餐厅，草莓生态餐厅，是将现代设施农业和休闲餐饮业***结合的产物，随州生态餐厅，它是一种以人为本、餐饮为主、景观为辅的一种大型温室类建筑，它综合的运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规化、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观，为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境，蔬菜生态餐厅，并为人们提供安全、可口的生态(有机)食品，采用节能、节水，生态餐厅公司，残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式，摆脱了传统意义上的温室只用干种植的局限性，使温室具有餐饮功能、观赏功能、体闲功能、***功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。
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