自助咖啡机代理-浙江自助咖啡机-美咖品质过硬

广州美咖科技有限公司位于(中国）广东省广州市番禺区番禺大道北383号海印星玥，是一家致力于新零售的科技公司，涉及产品的研发、生产、销售及运营等全部环节，也是进出口联合企业及国际饮食业零售市场管理合作运营商。美咖主营产品包括：共享咖啡机加盟，投币智能咖啡机加盟，全自动咖啡售卖机加盟，咖啡自动售卖机加盟，浙江自助咖啡机，自动售卖咖啡机加盟等。美咖自助咖啡售卖机行业领i先，多项自主研发专利，拥有自主产权，创新设计产品，配备终端连接，控制机器非常简易，欢迎咨询合作。

火爆朋友圈的自助咖啡机究竟有多***？

在2012年号称在中国开设5000家咖啡店的韩国z大连锁店“咖啡陪你”倒闭了，它所面对的一系列经营问题其实是线下咖啡店为何难以生存的整合体现。星巴克在某些城市门店占据率达80%以上，一方独大的品牌影响使线下咖啡店处于一种天生的弱势地位。加***店租金逐年高涨，不仅咖啡师人才短缺， 还要考虑原料设备，场景体验等种种问题，传统i***咖啡迎店来了瓶颈期。

自动咖啡售卖机占地面积通常不足1平米，节省了大量地租成本。除去维护成本，用户自助下单购买的形式也省去了主要的人力成本。灵活的经营模式，可规模化的连锁经营使得智能自助咖啡机迎来发展的z佳机遇，***优势的本质价值永远是自助咖啡机值得***的一张底牌。

门槛：低投入 高回报

据业内人士透露，一台自动咖啡售卖机的成本在1.8万元～3万元，优良点位租金900/月，每个运维人员负责10台机器，每一台600元/月算，饮品成本在2~3元，按照一杯咖啡8~15元的价格，每天销售30杯，只需要7个月左右即可回本;日均销售50杯的话，回本周期仅仅为4个月。

我们从美咖科技大数据后台中随机抓取几个运营商的数据，发现日销量42.1杯的咖啡机运营商一台机器一个月营业额竟达到12763元，4个月回收成本基本没压力。大多数运营商每天每台机也能销售20杯以上，销售价格差不多都是10元，回本周期也仅仅8个月内。回收成本后的自助咖啡机以每月每台4000-7000的净利润稳定获利，若投放十台机器每月收入可达7万元以上。这个进驻门槛低，24小时工作的自助无人***机器可以说是一个极快回收成本且利润高的***项目。

利润：互补的咖啡空白领域拉拢了大量核心消费者

据美咖科技报告显示，自助咖啡机80%销量是由18-30岁客户所提供，90后、00后消费者是自助咖啡机的主要生力军。售卖8元左右的自助现磨咖啡与速溶咖啡，门店咖啡形成了过渡的渐变价格区间，高性价比使得自助现磨咖啡拥有大量回购率高的忠诚消费者。细分后的垂直领域，高性价比的价格优势，不冲突的互补市场与庞大的受众群体使得未来两年自助零售咖啡贩i卖机拥有了巨大的发展潜力，持续增长的利润值得***者研究和深挖。

中国咖啡机市场进入了以及从成长期走向成熟期，进入高速发展的阶段，自助咖啡机的这个细分领域在未来三年，将有更多自主品牌加入自助咖啡新零售赛道上，2019年的自助咖啡售卖机仍然是z***的项目之一。

自助咖啡机应该如何清洗？

如今，咖啡已成为许多年轻人或是接受西方文化熏陶人士的必备饮品，为了方便喝现磨咖啡，自助咖啡机现在也越来越普及，自助咖啡机一般能实现自动清洗功能，但是一般维护过程中，自助咖啡机的个别部份还是是需要定时清洗和***的，下面，我们就来看看自助咖啡机如何清洗?

（美咖科技***人员培训客户如何使用、清洗咖啡机）

下面以美咖科技自助咖啡机为例，分享几个自助咖啡机清洗的事项：

1.清洗频率：需要特别提醒的是，虽然美咖科技自助咖啡机是能实现自动清洗功能的，但是一些地方还是要定期清洗清洁，保证卫生，一般来说以2-3日清洗一次为佳，有条件的每日清洗一次更好，另外也可以根据使用的频率适当调整。

2.需要清洗部件：料盒清洗、搅拌器、废水溶渣桶、机器内外部柜体等日常清洗部份，自助咖啡机厂家，另外需要隔一小段时间进行深度维护如拆卸冲泡器清洁等。我们有一份详细的维护工作计划表，可供参考。

3、自助咖啡机的清洗可以有效防止现磨咖啡干净卫生、并且不影响口感。

广州美咖科技有限公司位于(中国）广东省广州市番禺区番禺大道北383号海印星玥，是一家致力于新零售的科技公司，涉及产品的研发、生产、销售及运营等全部环节，也是进出口联合企业及国际饮食业零售市场管理合作运营商。我们致力于成为国内***有科技含量的行业综合数据平台、O2O互动平台、文化传播平台；现阶段主要服务内容包括提供粉丝经济、传统咖啡行业与新媒体整合、广告行业整合、无线***与传统自助行业整合、互联网 大数据综合服务等。欢迎了解：自助咖啡售卖机加盟、自助咖啡售卖机加盟、自助现磨咖啡机加盟、自助咖啡机加盟、无人咖啡机加盟等。

美咖科技——自助咖啡售卖机加盟

随着人们消费习惯的改善，消费者对于品质的重视慢慢超越价格。食品方面消费者更希望得到的新鲜的，鲜榨的果汁，现烤的面包，现磨的咖啡。

而市场也为了迎合消费者的需要，也到处都能看到的打包外卖咖啡，超市便利店咖啡，都已“现磨咖啡”作为主打，似乎现磨的就是新鲜的，就是品质的。

难道现磨咖啡就代表新鲜咖啡，现磨咖啡就是好咖啡吗？究竟什么才是新鲜咖啡？新鲜咖啡跟生豆、烘焙、研磨有关系吗？

便利店或者路边超市有些卖的“新鲜现磨咖啡”相对速溶咖啡来讲，确实是新鲜的。

但对于咖啡本身来讲，一不知道产地，二不知道烘焙时间，三不知道是否是新鲜研磨。这在咖啡行业里，恐怕是大家***熟悉又心照不宣的暗箱操作方式了。

所以我们通常所说的“咖啡新鲜度”包括咖啡生豆的处理、烘焙和研磨三个层面综合的评断结果。

1、新鲜生豆

我们一般认为只有在当季生产的豆子，才会相对好喝，才算是新鲜的咖啡豆。

先不说陈年豆或窑藏豆等，咖啡豆在存放过程中水分会不断减少，风味也会收环境影响，所以咖啡豆采收并处理结束后，在保存良好的情况下***i佳赏味期大约能维持1年。

生豆从采收处理完成，经过运输海关，***后到市场***快得1个多月的时间，由于国情差异甚至还会需要更长的时间。

另外一些大的连锁产业通常会一次性囤积大批次的当季豆，但是库存什么时候清完，我们无从得知。所以对未知产季的咖啡豆烘焙冲煮，那就很难保证新鲜。所以新鲜的生豆，是一杯让咖啡好喝***基本的要求。

2、新鲜的烘焙

烘焙后的咖啡熟豆，其保存的期限比生豆短得多。

对于烘焙新鲜度的判断，若是只考虑香气，香气会散失的很快，那么可能几天的时间就不新鲜了，而且刚烘焙的豆子建议三天后再喝，因为大量释放二氧化碳会阻碍风味的释放。

如果从二氧化碳的角度考量，烘焙结束的那一刻便开始变化，所以对于咖啡烘焙都得储藏尽量不超过一个月。

3、新鲜的研磨

咖啡一旦研磨，在粉的状态下香气的消失速度远比豆子要快，所以尽量在研磨后的五到十分钟内冲煮，以保证更好的风味。

尽管随处可见的“现磨咖啡”大招牌，但也有大量的咖啡爱好者被偷梁i换柱，尽管是看着咖啡师现做的一杯咖啡，却未必是一杯新鲜的咖啡。咖啡生豆的产季和烘焙豆的储存时间对于咖啡是否新也有至关重要的作用。

广州美咖主要经营：共享咖啡机加盟、自助咖啡机加盟、无人咖啡机加盟、咖啡售卖机加盟、自助咖啡售卖机加盟等业务。广州美咖的自助咖啡机外形美观，研发团队还根据城市合伙人的便捷性经营需求，推出手机端智能后台系统。广州美咖自成立以来一直致力于自助零售行业的研发与生产，各类自助售卖机得到合作方的好评。美咖愿意一直以服务为基础，以质量为生存，以科技求发展，用高度的敬业精神和***的服务水准，准确而直接的把握市场方向，***求圆满、创造深度。

自助咖啡机厂家告诉你关于咖啡烘焙的反应

焦糖化反应（caramelization reaction)

焦糖化反应比较容易解释。焦糖化反应是糖的氧化，脱水，降解过程，它对咖啡的风味及颜色都会有影响。我们这里指的糖主要是蔗糖（sucrose)，我们在做菜过程中使用的糖属于蔗糖。当蔗糖被加热到160度便开始慢慢脱水溶解变成半透明的液态。当被加热到200度时糖中的化合物开始重组，产生棕色的焦糖（太妃糖）带有一定的烧糊（burnt)气味及苦味（bitter)，自助咖啡机代理，和一般人想象中甜甜的焦糖蛋糕中的焦糖味道完全不同。平常食用的焦糖会加入糖，奶，或其它风味剂。

根据使用目的不同，制造商可以对焦糖化所造成的风味和颜色做选择，例如使用氨法生产的焦糖色素用于可乐饮料的上色。

除了产生气味和颜色，焦糖化反应会产生有机酸(organic acids).例如在糖脆的制作过程中加入小苏打粉（baking soda)与有机酸产生反应释放出二氧化碳，形成独特的口感。

在咖啡烘焙过程中也有类似的反应发生，糖降解也会产生二氧化碳，自助咖啡机生产厂家，二氧化碳加大了咖啡豆内部纤维细胞***的压力，***终造成纤维***的断裂，形成了咖啡烘焙过程中“二爆”所发出的爆裂声。咖啡过程中“一爆”现象产生的原因不同于“二爆”，“一爆”主要是由咖啡豆中水分蒸发所形成的压力造成的。