滕飞餐饮诚信企业(图)-商务楼食堂承包-磐安食堂承包

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鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。

鸡蛋。大脑流动功能，***强弱与大脑中乙酰胆i碱含量紧密亲密相关。实验证实，***蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，商务楼食堂承包，能产生出丰硕的乙酰胆i碱，进入血液又会很快到达脑***中，可增强i***。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆i碱，对保护大脑，进步***大有好处。

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浙江滕飞餐饮提醒您：春季***多吃点红色食物

山楂：酸甜开胃

　　山楂，味酸甘，性微温，磐安食堂承包，入脾、胃、肝经。一说到山楂，人们脑海中第1反应就是酸。没错，山楂含有多种有机酸和***C，对胃肠运动功能具有调节作用，员工食堂承包，可增进食欲，开胃消食。《本草再新》中提到山楂：“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。”由于春节期间很多人摄入了大量高脂肪、高热量食物，以至年后回来很多人出现消化i不良的情况，此时吃些山楂有助开胃。

　　另外，因山楂活i血化i瘀，其中所含的山楂酸能防治心脑血管***。日常生活中，可把山楂当成零食，也可在汤、菜中加入几块山楂，味道更加鲜美、健康!

　　山楂虽是一种药食同源的好东西，但也不是人人都适合食用。山楂只消不补，脾胃虚弱之人不宜多食。

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微波：油多食物别用

富含水分的食物，如粥、面条、牛奶、蔬菜等，比较适合用微波炉加热。微波加热效率高，烹调时间相应缩短，因此***C、类黄酮和叶绿素的损失较小，而且几乎没有溶水损失的问题，也不会在菜肴当中增加过多的油脂。网上一直有“微波炉致ai”的谣言，但没有任何研究证实。微波炉烹调的主要缺点是香气略显不足，也没有外焦里嫩的效果。