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总的来说，厨房消防安全的***在于防火，厨房自动灭火系统价格，一丝不苟进行安全操作，以防为主，防消结合，一定能够创造出一个安全的厨房环境。

超大城市综合体内各区域管理部门，必须与消防控制室建立畅通的信息联系，确保一旦发生火警，能够及时确认、处置和***疏散。有顶棚的步行街、中庭应仅供人员通行，严禁设置店铺摊位、游乐设施及堆放可燃物，灭火救援窗严禁被遮挡，标识应明显。餐饮场所严禁使用液化石2油气，设置在地下的餐饮场所严禁使用燃气。餐饮场所使用可燃气体作燃料时，可燃气体燃料必须采用管道供气，其排油烟罩及烹饪部位应设置能联动自动切断燃料输送管道的自动灭火装置

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厨房内的电器设施应严格按***技术规范敷设，严禁“以铝代铜”现象发生。厨房敷设用电器线路，应尽量采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗敷设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火处理，或采用瓷瓶明线敷设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，厨房灶台灭火系统，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧从而引发火灾。厨房内运行的各种机械设行，不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

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食望图房内使用的电器开关，固座等甲器设备，以封闭式为住，防止水从外面莎入，并应安袋在远离深气，液化气灶具时地方，以免开赔时产生火花引起。

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展房灶具旁的墙墅，抽油烟置等容易污染处应天天清洗，油炮管道至少应每半年满洗一次。