进口红酒加盟-华东地区红酒-加诺葡萄酒(查看)

红酒知识

好的葡萄是酿造佳酿的保证，不同葡萄品种所酿之酒也风格各异。很多时候，进口红酒加盟，葡萄中的独特风味是我们辨别一款葡萄酒的强有力证据，因此，进口红酒代理，认识葡萄品种以及它们各自的特点与香气就显得格外重要。今天《美酒评论周刊》制作了几款葡萄品种的简图，带领大家更加直观的了解葡萄品种。

赤霞珠：赤霞珠之所以色深且单宁强劲，是因为果品厚实，吃起来有明显涩感。酿酒葡萄甜度高于鲜食葡萄，糖度可达24-26brix白力度，鲜食葡萄只有17-19。
梅洛：梅洛常用于与赤霞珠混酿，以梅洛为主的葡萄酒以波尔多右岸***有名，单宁丝滑，果香充足。
西拉：果实比其它品种略长，呈水滴状，法国罗纳河谷与澳大利亚都表现出众。如今罗纳河谷的G***（歌海娜，西拉，慕合怀特）的混酿非常受推崇。
马尔贝克：易出现开花后停止生长的问题，易受霜冻腐烂侵害，酒风格朴实，英国人常把主要用马尔贝克酿造的卡奥（Cahors）葡萄酒称为“黑酒”。

意大利是一个靴状型***，从北边山区到南端西西里岛，共差10度纬度，***的土地，又不离调节天气高手的山与海，使得每省有其独特的气候。如果在四月到意大利，便能领略到南北天气差异之大，是超乎想像。由于每省风水不同，所种植的葡萄截然有异，酒的风格亦有极大差别。 受到罗马文化影响，意大利是全世界***早的酿酒***之一。很讽刺地，在现今商业社会中，历史文化对经济发展生成不太好影响。

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如何喝红酒才健康：

健康的酒量：

医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml ***为适合。

还有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量酒的适饮量：

瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)=酒精单位(约数)

使一瓶12%酒精浓度的750毫升红酒，大概有12×0.75=9个酒精单位。男士一天的摄取的酒精单位不超过4个，女士一天的摄取的酒精单位不超过3个，基本就是适量，进口原装红酒，那么，一天内喝半瓶葡萄酒，应该是健康的。

健康的方式：

不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充***C、***B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓***精对***的伤害。

葡 萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合——慢饮细品，一部份的酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。