L-谷氨酰胺
中 文 名 : L-谷氨酰胺
英 文 名 : (S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid ; L-Glutamine ; L(+)-Glutamic acid-5-amide ; 2-aminoglutaramic acid ; Levoglutamide 。
分子式:C5H10N2O3 分子量:146.15
用途:营养增补剂,调味增香剂。医药上用作***消化******、醇***及改善脑功能。 L - 谷氨酰胺是构成***蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一。