果肉微波解冻设备采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。解冻时微波穿透物料内外同时加热，并且可带包装进行解冻，速度快、能耗低、环保卫生。解冻时所需的操作人员少，工作环境良好。对于微波解冻原理，主要还是靠微波能量转换微波加热升温进行解冻。微波加热快、匀均是微波解冻速度快的一个主导因素，而微波能耗低，是因为解冻时间短。
果肉微波解冻设备适用于富含有***、糖类等营养成分，且有一定的粘性,结冰温度较高,传统的加热解冻设备由于加热时需要热传导过程,解冻时间很长，会***原料原有的营养成分。而我司生产的饮料原料加热设备加热解冻时无需热传导，解冻速度很快，温差均匀，是饮料原料理想解冻设备。
微波果肉解冻设备的技术特点：
1.独特的微波馈能方式，使微波场强分布均匀，较之水浴等传统解冻方式，其解冻过程迅速，避免了微生物的大量繁殖，清洁卫生，***环保；
2.***设计的大开口漏能***系统，实现了体积较大物料的整块连续解冻，操作简便
3.***可靠的产品设计，确保了物料在解冻过程中无汁液损失，保持了天然固水蛋白，提高了产品的成品得率；
4.设备及开及热，没有预热环节，系统安全、操作可靠。
