膨化香脆玉米片加工设备即食玉米生产线

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谷物早餐的市场

据报导，世界谷物早餐的年产量达到320万吨，销售金额为166亿美元。美国是早餐谷物市场，占了数量的一半左右和销售金额的60%左右。欧洲早餐谷物的市场也很大，有法国、德国、西班牙和英国等五大市场，约产早餐谷物81.5万吨和销售金额40亿美元以上。功能性早餐谷物在各国均有很大发展，在美国和英国等欧美***都获得了很高的市场地位，而在我国，只有少数白领等***的人对谷物早餐比较熟悉，随着经济发展，生活水平提高，生活节奏加快，***意识增强，家用微波炉普及，预见早餐谷物市场前景广阔。

国人早餐现状分析：早餐对于***健康和人们一天的精力都十分重要，据有关调查表明：我国33%的人不吃早餐或很少吃早餐，57%的人对现在的早餐市场不满意，我国大、中小学生中有43.5%不能保证每天吃早餐，我们的早餐食品品种少、营养不全，蛋白质、***、矿物质等营养素摄入量明显不足。因此，中***养学会已把新型早餐食品的研制开发作为***研究方向。谷物早餐食品在发达***发展已有相当长的历史，他们已根据各国的原料特点和人们的饮食习惯，开发了各具特色的谷物早餐食品。我国是一个农业大国，盛产稻谷、小麦、玉米、燕麦、高粱、大麦、小米、荞麦等五谷杂粮。谷物原料资源具有丰富的蛋白质、***、矿物质等营养素，根据中国预防***科学院营养与食品卫生研究所提供的谷物营养成分的分析情况，选择小麦、燕麦、玉米、苦荞、***、大米、面粉等作为营养谷物早餐配方的基料，同时充分利用脱脂大豆粉、膳食纤维、全脂奶粉、蔗糖、棕榈油、小麦淀粉、大豆磷脂、蜂蜜、碳酸钙作为配料进行产品配方设计。

谷物早餐营养价值：

1、预防低血糖

早餐吃五谷营养玉米片，可直接食用也可牛奶冲泡，保证摄入足量纤维可以帮助控制血糖，降低低密度脂蛋白以及减少低血糖的风险。

2、保护心脏

全谷物不但可以防止身体吸收胆固醇，还可以降低甘油三酯，这两种都是导致心脏病的重要物质。

3、控制体重

在超过12年的研究，吃高纤维营养餐的中年男性和女性比那些***制谷物的人普遍要轻3斤。

4、精力更充沛

全谷物含有抗性淀粉，不容易被消化，全谷物早餐可以燃烧更多的脂肪和***，让人感觉精力更充沛。燕麦粥和糙米都是抗性淀粉的主要来源。

5、调节身体

与细粮相比，全谷物能够帮助控制血糖骤然升降。一项研究中表明，很少吃全谷物的女性与每天吃两至三份全谷物的女性相比，后者患病的风险比前者低30%。

6、减少***

研究发现，多吃粗粮可减少***的患病几率。

7、保护牙齿和牙龈

研究显示，食用全谷物糙粮粗粮的人群比远离全谷物的人患有牙龈***的风险低23%。

8、有助于长寿

研究发现，每星期吃4到7餐全谷物的妇女比很少吃全谷物的女性早亡风险低31%。