奶茶店常见的几种饮品做法:
1.椰香木瓜汁,取半个木瓜,25ml椰浆,15ml蜂蜜,加入200cc冷水,倒入榨汁机。30秒即可出杯(半个木瓜,25ml椰浆,15ml蜂蜜,200cc冷水)
2.鲜榨芒果汁,取一个大芒果,150cc冷水,10ml蜂蜜倒入榨汁机,1分钟即可出杯(大芒果一个,150cc冷水,10ml蜂蜜)
3.西瓜芒果汁,一个芒果,四分之一西瓜,炼乳20ml,港式奶茶原料价格,西瓜和芒果分别榨汁分开,一份倒入10ml炼乳,先把西瓜汁倒入杯中,芒果汁用勺子做引头慢慢的倒入杯中,即可出现分层状态,外观好看,喝着爽口,榨汁时适当放入50~100cc冷水。(一个芒果,四分之一西瓜,炼乳20ml,100~200cc冷水)
4.木瓜牛奶,半个木瓜,250cc牛奶,10ml蜂蜜,50cc冷水,奶茶原料,倒入榨汁机,1分钟即可出杯(半个木瓜,250cc牛奶,10ml蜂蜜,50cc冷水。)
我们所说的“港式奶茶”也叫“***奶茶”,是香港人早餐和下午茶的常见饮品,因其颜色神似***,所以有了这个引人遐想的名字。2014年,港式奶茶和***奶茶被列入香港非物质遗产名录,在香港留下了极富特色的美食脚印。
这么接地气的名字能有那么高大上的地位,没三板斧当然是不行的。
在香港一些老牌茶餐厅和奶茶店中,港式奶茶原料几十年没有改变。自上世纪七十年代以来,这些地道的茶餐厅就开始用来自荷兰的黑白淡奶制成奶茶,一直延续至今。
荷兰的好环境造就了好牛奶,为了适应香港人的口味,菲仕兰公司在上世纪三十年代专门研发了“黑白淡奶”这种产品,并如愿地迅速占领各家茶餐厅,几十年如一日。
黑白淡奶的奶脂和奶固体含量更高,质感更浓稠,所以喝起来比用其他原料制作的奶茶更浓郁丝滑,醇厚爽口,受到了消费者的喜爱。不过这种专为香港市场创造的产品在荷兰本地也很难买到,也是地道港式奶茶只能在香港品尝到的原因之一。
还记得小时候的奶茶就是奶茶粉加上热水冲泡的,加上几粒珍珠丰富奶茶口感,这种奶茶在小时候是很受欢迎的,港式奶茶原料哪家好,而如今的奶茶的,确是更加健康更加美味的了,红豆奶茶原料供应,现在的奶茶都是选用上好的茶基,加上奶的搭配,当然还多了很多配料,例如仙草、布丁、椰果等,这些让奶茶变得更加丰富多彩。
而水果和奶茶的搭配也是很常见的,水果颜色缤纷,奶茶味道香醇,没有了奶的腻,少了些茶的香,更多了几分水果的青春活力。
品尝起现在的奶茶我们更多的看到的种类丰富,健康选择,而奶茶也可以让我们回忆起小时候的味道,奶茶虽然不断更新,但是中心是不会变的,就像时间的流逝一样,虽然过去的时间俨然过去,但是时间经过的痕迹都是记忆。
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