1、 操作人员必须熟悉肉磨床性能、 规格和功能的每个部分，以确保安全运行。
2，绞肉机 ，具体地说，是经营者要整齐外套和袖子不可能太长，当精神集中，不成瘾，大意。
3、 绞肉机使用前进行全1面检查，检查有任何障碍物，所有零件和每个润滑位置添加油，冻肉绞肉机，安全装置的可靠性、 嘴叶片完好，有无松动、 干净的绞肉机。
4，启动开关手上不能有水。打开一个空的机器运行，观察任何异常的现象，空的时间不是太长，防止叶片损坏。禁止手套操作。
5，绞肉是严禁"手到嘴里的碎肉"，肉不应手按下，用筷子或木棍下来，您不可以使用金属工具的肉，避免扭曲的笼遇到金属工具、 弹出伤人及损害磨床。
6，添加肉必须是偶数，不那么多，避免电机损坏，冻肉绞肉机厂家，如果这台机器工作不正常，冻肉绞肉机多少钱，应立即切断电源，进去。
7 成的肉肉不应太大，应该切成细条，肉不带骨头和皮肤，防止绞肉机卡住，发现绞肉机卡住应立即停机，不应该强迫操作。
8，操作完成后断开电源，清理扭曲的笼子里，以保证食品卫生。当清洗绞肉机，没有冲洗电气部件，以避免电1击或烧毁电机。
9，发现的绞肉机，电气故障，必须停止一次，未经允许，严禁的拆除机械和电气部件，维修必须由维修人员。冻肉绞肉机
绞肉机是肉食品加工中***chang用的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径小可达5mm，大为30mm。本机采用偏割式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度，温升小。凡与肉料接触的零件：如料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造，完全符合食品卫生要求，强度高，不变形，性能稳定。
全自动绞肉机的特点：
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
1.可拆卸滚动刀片，绞肉迅速，大小圆孔刀，可调节肉的粗细，主要用于绞肉，粉碎，做香肠。
2.省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁***容易、安全卫生等优点。
3.机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。
绞肉机的维修***：
1、使用绞肉机前，先拆开机器进行清洗。
2、机器清洗完晾干，把机身夹在桌子边沿(桌面厚度***1大不超过3.5cm)，将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器能够夹紧桌面，固定牢固。
3、再按顺序把绞龙、十字刀、圆刀和螺母装好;(注意:把圆刀有缺口的地方对准机身的凸出部位安装好方可正常拧上螺母，冻肉绞肉机销量高，螺母不要拧太紧，稍松一点，能正常转动手柄即可)***后装上手柄。
4、把肉在冰箱冷冻后再绞效果会更好，绞肉前先去除肉皮、肉筋和骨头，然后切成长条(约2cm左右宽)，注意肉不能切太碎，这样不方便进肉，把肉从进料口一条条加入，然后顺时针方向转动手柄开始绞肉。冻肉绞肉机
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