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过于乐观的判断，忽视市场风险。任何企业项目，无论规模大小，都会有一定的风险。只有在我们的运营过程中，我们才应尽力避免风险，以便为我们的业务增添保障。小吃创业也不例外。一般来说，小吃店的开业对选址非常重要。我们都建议选择一个人的流量大的地方，如：学校，车站，超市等拥有大量客流量的地方，这样每天的客户数量就可以得到充分保证，从而保证了创业的成功。在选择网站时，小吃店企业家不能过于武断和过于乐观。务必选择客流量大的地方，以便从根本上保证业务的成功。

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