食品级甘油多少钱一公斤-程浩化工(在线咨询)-佛山食品级甘油

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丙三醇（甘油）。分子式:C3H8O3。执行标准:GB13206-1991。含量:gt;99%。状态:无色无臭具有甜味的透明的粘稠状液体。用途:是白酒中香气成份之一，可用于制药、食品、化工行业.也可用作溶剂.润滑剂化妆品配制。酒中功能:适量添加可增加酒的口感不上头，醇甜，浓厚，挂杯.是白酒调制不可缺少的原料。

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食用级甘油的广泛应用：1、甘油在面包、蛋糕等中的应用食品级甘油应用于面包蛋糕中作保水保湿剂，食品食品级甘油，强吸湿性，保持软松质地，延长货架期。建议添加量6%左右2、甘油在果汁、果醋等饮料中的应用不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。作用：能迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。

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由于我国主要是从肥皂生产中回收获得天然甘油，随着洗衣机的普及，洗衣粉的用量增加，肥皂产量的下降，甘油产量还会进一步下降。再则，由于我国合成甘油生产成本高，设备腐蚀性大，食品级甘油价格，产量上不去，故产需矛盾短期内很难解决。而甘油的市场需求却逐年上升，应用领域不断扩大，特别是发酵甘油作为天然甘油在药、食品、化妆品等行业具有的优势和用量上的增加，也使甘油市场价格逐年上涨。

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到2000年***甘油产量也只能达到6～7万吨，而甘油需求量将突破10万吨，制品3～5万吨，产需矛盾将越来越大，价格越来越坚挺，行家们分析，其主要原因是： 第1， 皂化甘油的生产成本上升。1993年10月以来的粮价上扬，迅速反映在油脂价格上，牵动甘油成本上升，甘油销价也相应提高。 第二， 合成甘油产量不会增加（或增加不大）。合成甘油是通过（ECH）水解而得，现在ECH价格高达1.6～1.7万元/吨，原料价格与产品价呈倒挂，生产厂家无积极性。

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甘油的添加，尽管有很多有利于产品保质期的好处，但是，添加量需要掌握适量原则。比如，甘油属于湿料，要综合干湿、湿湿平衡。一旦添加量过多，会造成反作用，会从产品内部吸收水分，反而使水活度增i高。或者味道呈现油脂的腻感与其他的不舒适感。一般的添加量为2%左右即可，从营养与健康的角度，佛山食品级甘油，甘油的添加更适合高运动量及高i血糖患者，基于目前的平均营养状况，甘油的添加并没有有益之处。

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甘油的历史和制皂工业密切相关，因为***早的商业化甘油产品就是从肥皂废液中回收获得的。直到今天，肥皂废液仍然是回收甘油的一个常用原料。19世纪70年代早期，美国发布第i一个“通过蒸馏方法回收肥皂废液中的甘油”专利。这种工艺在1883年由Run-corn进一步改进，食品级甘油多少钱一公斤，在接下来的几十年间，制造业开始大规模从制皂工艺的“废水”中回收甘油，从而使得甘油成为轻而易举可得到的商品。