农业及农产品中的应用（添加0.1%-5.0%）
在农作物保护剂中添加磷脂，大豆磷脂粉，可增强活性成分的***，大豆磷脂粉出售，降低活性成分用量，保证含活性成分的水乳剂的稳定性。磷脂具有防治蔬菜和水稻等农作物病虫害的作用，大豆磷脂粉多少钱，由于它毫***性和污染，所以它比现行农耀更具有优越性。磷脂可和常用农耀配合使用，例如，与仰制各种***病毒的勒果杀虫药、多菌灵、百菌清和托布津等掺和作用，大豆磷脂粉批发，使杀菌剂用量可减少30%，大大降低成本，减少公害和环境污染。
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提供虾体所需的磷脂及必需的亚油酸、亚麻酸;
提供虾类必需的氮碱、肌醇等;
能促进虾类脱壳，减少畸形发生率;
有助于胆固醇在肝、胰和血、淋巴***中运输，进而促进幼虾的成活率和生长发育，相对生长率可提高20-50%，降低饵料系数。使用大豆磷脂油粉可降低鱼类畸形发生率。
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大豆蛋白分子中的极姓部位有些是可以电离的，如氨基和经基，这样通过p H 值的改变，改变其极姓和溶解姓。当pH 值为0.5 时，50% 左右的蛋白质被溶解;当体系的pH 值达2.0 时，约80% 的蛋白质被溶解;随着pH 值的增加，蛋白质的溶解度降低，直至p H 值为4 --5 的等电点范围内，蛋白质溶解度趋于小值，约为1 0 % 。而后，随着p H 值的逐渐增加，蛋白质的溶解度再次迅速增加。
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