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羊头肉是北京小吃中的精品，制作原料主要有熟羊头、鲜土豆粉条、胡萝卜等，具有食补价值，且制作方法多样，是一种老少皆宜的菜肴。羊头肉拌粉：把煮熟的羊头去掉骨头，羊汤馆材料哪家好，肉切成丝，将胡萝卜切成丝状，黄瓜洗净切片，***切段，大葱切成丝；将炒锅置火上，注入适量清水烧开，下入鲜粉条，上下翻动5分钟左右，用清水浸一下，捞出置入盘中；将切好的***段放入开水锅内上下翻动，3分钟左右捞出，浸泡于冷水中；铁锅置于火上，倒入胡麻油烧热后放入花椒，制成花椒油，加入适量大葱丝。 将花椒油、葱丝倒入盘中，把粉丝、羊头肉、胡萝卜丝、***段、黄瓜片放在一起，加适量味精、盐、酱油调味拌匀，装盘。醋宜在食用时再加入，以防粉条发黏，羊汤馆材料生产厂家，颜色变青。特点：红绿相间，清淡利口，风味独特，常食不厌。

黄豆炖羊肚是用黄豆和羊肚炖制而成的一道营养丰富的菜。口感独特，富含蛋白质，营养。

做法：1.羊肚洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段；

2.锅内加水烧开，放入羊肚块、料酒，用大火煮去羊肚的***，捞起待用；

3.锅内下油，待油热时下生姜片、羊肚爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，羊汤馆材料厂家***，撒入胡椒粉，出锅即可。

特点：美颜养肤，汤浓味香。

技巧：如果先将黄豆煮熟，再同煮好的羊肚一起炖，这样可以去掉豆腥味。

羊肚的性味甘温，所以体虚体寒的人是***适合吃的，例如想要补虚健胃的朋友，吃哪补哪。此外，绥化羊汤馆材料，虚劳不足、手足烦热、体质羸弱、胃气虚弱以及盗汗、尿频的朋友多可以适当的多吃一点。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。养阴补虚，补虚损，益精气，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。和胃，中和胃酸，缓解胃痛。发表解汗，以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头疼，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。以发散***为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的***表证。