栗子的营养***价值虽然很高，但也需要食用得法，天津板栗，栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们***／好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金***的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，那里批发板栗，对***没有危害。 板栗的食用方法很多，今天小编给介绍一下板栗仁煲汤：
板栗营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，板栗批发商，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种***和微量元素，特别是Vc、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，有补／肾健脾、强身健体、益胃平肝等***，被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。板栗熬汤、做粥，板栗店，与薏米、莲藕、红枣搭配，将食材营养发挥到极／致，***首／选。
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板栗有健脾胃、益／气、补／肾、壮腰、强筋、止血和消／肿强／心的功用，适合于治／疗肾／虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性／腹泻，以及外伤后引起的骨／折、瘀血疼痛和筋骨疼痛等症。
主／治反胃、便／血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿／病者也可适量品尝它。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和***，能防治高／血压病、冠心／病和动脉／硬化等***。
板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及***C、B1、B2等，有强身健体的作用。
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