蒸笼醒发箱市场前景如何

广州圣恒电器限公司是一家集设计、加工、制造和销售于一体的综合型民营企业。企业秉承“诚信经营、服务社会"的宗旨， 以“健康节能、经济实用、精益求精“作为产品核心理念，企业以勇于创新，脚踏实地，求真

务实的精神，坚持新起点，高要求，高质量，大投入，以领1行业技术为目标，圣恒电器设备新典范。

嘉英联发酵箱特点：

1.高透防雾防爆玻璃、安全、通透

2. 国际品牌压缩机、***、节能

3. 高湿度蒸发器、让产品新鲜、稳定

4. 数码自动温度控制器、安全、节能

5. ***设计外观豪华、全景设计

发酵的用途

醒发的目的，是使面团重新产气、膨松，以得到制成品所需的体积，并使馒头和面包成品有较好的食用品质。必须使整1形后的面团进行醒发，重新再产生气体，使面团膨松，得到大小适当的体积。

1、丰富营养：实验证明发酵后的馒头、面包相较于没有发酵的大饼、面条等面食，营养会更丰富，蛋白质含量也高出近２倍。

2、促进1消化：酵母中的酶能促进营养物质的分解，所以面食发酵后会更容易消化。

醒发箱除了面包房、西饼屋这些场所会用到，也是一些大型的商用厨房必需的设备，在面食的制作与加工中，发酵是一项不可少的过程。

圣恒电器自成立以来，秉承“以质量为本，以营销为先，以管理为魂”的经营理念， 产品设计本公司应用***新颖、品质时尚、品种繁多，配套齐全， 远销国内外，深受用户欢迎及好评的生产设备及技术，务求推陈出新，让我们的产品拥有新颖时尚尚的外型及1流的品质。

面包醒发箱介绍

1.特点：商用箱式面包发酵箱；13层面包醒发箱1.主要用途：用于面包、土司、汉堡包、面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵；1.品种规格：单门13盘发酵箱、单门16盘发酵箱、双门26盘发酵箱、双门32盘发酵箱。

工作原理：它先后有冷藏 ，解冻，醒发等工作过程设置，每个步骤的开始时间和结束时间都是可以设置的，设置好后不管它，设备会按照你设置好的电脑参数自动工作，等你过来它就自动把面团发酵好了可以直接去烘烤了，可以先一天晚上设置相应的时间参数，第二天早上过来上班就可以发酵好了。

圣恒电器是一家多年烘培设备生产经验、管理完善的企业。“顾客至上，质量精益求精“是我们一贯的方针。我们产品畅销***各地，蒸笼醒发箱，在新老用户的鼎力支持下。作为拥有丰富经验的烘培厨具***制造商，我们自信有能力为客户提供***1优良的产品和***1优质的服务，秉承”顾客至上，质量第1“的服务宗旨

冷藏发酵箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的新一代电热产品.传统产品只能控制水加热温度及气体加热温度，并无湿度调节. 冷冻发酵箱采用***的电子温度及湿度控制器，箱内温度，湿度可分别调节.它是利用电热管，通过电子温度控制电路， 单门冷冻发酵箱

使箱内产生相对湿度为80--85%，温度为 35--40%的***适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成发酵过程. 冷藏发酵箱它具有结构紧凑，美观大方，操作简便，使用可靠的优点，是提高面包生产质量必不可少配套设备.

产品性能：

1.内外全不锈钢设计，PU发泡保温材料；

2.温度范围：-3~60度，湿度范围：50-99%；

3.可以定做冷冻型；

4.全自动触摸式电脑显示控制，温湿度精准，操作方便