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冻藏

冻藏是将***后的包子贮藏在低于-18℃的某一低温环境中，使包子品质在合理的时间内得以保持的一种低温保存方法。从理论上讲，包子的冻藏温度越低，则其冻藏期也越长。目前，我国冷库的冻藏冷库温度 一般为-18℃到-20℃，这个条件基本满足***包子的要求。

冻藏包子的品质取决于冻藏环境的温度、相对湿度和空气循环等主要因素。温度波动对冻藏包子的品质和贮藏期影响严重，因为温度波动会使细小冰晶快速长大，进而造成包子的损伤。相对湿度和空气循环的控制可以减少冻藏包子的干耗。

从理论上来讲，在-18℃时，包子在没有损耗的情况下，一般可以保存1-2个月;在-30℃的冻藏温度下，可以保存半年以上。冻藏温度的选择要综合考虑包子品质、保质期长短以及能源等问题。

一些朋友对于包子机效果方面的误解主要有一下几点：

第1、比如产量没有这么大只是听一些宣传而不考虑实际情况采购了包子机，这样一来不仅花了冤枉钱而且使得包子机闲置。

第二、面点工艺的区别，有的用户之前可能是使用的传统的面点工艺，但是考虑到包子产量方面不得不修改面点工艺而导致有些不适应，多功能包子机，像这种情况建议在购机之前提前去包子机厂家那边学习***的面点工艺，购机之前您可参考一下1注意事项

第三、包子机成型效果方面，在采购包子机之前一定要跟厂家或者是经销人员谈好制作的包子规格，比如包子的重量，馅料的种类(肉馅，素馅，甜馅)等，全自动包子机价格，如果在采购之前没有沟通好这些细节方面的因素往往也会导致客户的误解和厂家处理起问题的困难，因为做包子的机型从目前市场来看不止是一种机型，一般常见的机型主要适合做小笼包，大包子，通常适合的馅料是一些常见的肉馅，素馅。比如一些特殊馅料如：豆腐丁，萝卜丁，哪里卖包子机，大肉丁，白糖馅料就需要特定的机型来制作一般使用直供馅的比较理想。如果选错了机型而导致出馅效果差，从而导致整体成型效果差。

如何做包子才能提高收入?选择大于努力，选择不对努力等于白费!简简单单的几个字蕴含着非常多的哲理在里面，对于***行业来讲，***1大的核心就是窍门，这个窍门就是有一个好的经营项目，选择一个好的合作企业，选择好的经营***的设备，是非常关键的。

包子是我们非常熟悉的食物，以前的时候人们是使用人工生产的，但是现在都是使用全自动包子机来生产，丽水包子机，全自动包子机作为任县众工机械厂研发出来的机器，不但具备了非常人性化的设计、高精度的控制面板，使用更加的方便，维护更加的简单;它是使用不锈钢制作，经久耐用、美观卫生;对于包子的大小、馅量、厚度都是可以随意调整的，避免了包子露馅和开裂的情况，使用全自动包子机生产出来的包子气孔更加的均匀、更加有弹性，持水性非常高1，效果要高于人工生产出来的包子。