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将二氧化碳气收集起来，先压缩到4个大气压，此时温度上升到100℃，送至冷凝器降温至15℃，再加压到10个大气压，此时温度复升至100-120℃，再 冷却到15℃。然后，又加压到65-70个大气压，此时温度升至91-95℃ ,经过冷却，变成液态二氧化碳。
之后，将液态二氧化碳流送至弛张灌，压力调整到5.28个大气压，则变为雪花状的固态二氧化碳，用水压机以每平方厘米110公斤的压力，将其压成块状，即为“干冰”。
上海冰夏干冰销售配送公司制作美食----宾馆酒店***次象征
随着社会进步与科技发展,在物质生活与精神生活越来越丰富的今天，人们对食品的追求不再是“温饱”二字的肤浅理解，而是***次的口感化，高格调的气氛化，高身份的象征化.....
干冰在各种美食制作中具有清爽、新奇清丽、视觉美妙、感觉***，回味永恒等特殊效应。当干冰辅助制作美食技术进入您的宾馆或酒店，会使你的顾客更满意甚至喝彩，会让你在同行间上台阶、上档次的竞争上占***优势。
采用干冰制作美食技术，它不仅可以让您的宾馆或酒店因此别具一格，成为各界名流入驻、上层官员下榻、绅士朋友聚会、时尚男女***休闲的知名方圆千里的宾馆或酒店，而且还可以给您的酒店带来一浪高过一浪的丰厚利润回报！
如:时尚菜肴“云雾超女”就是鲜红、稚嫩、灵气的仙珍在纯白色、飘逸型的干冰云雾下衬托出其温柔曼丽，红艳欲滴的篇章，构成一幅绝美的美食图画。
更是置若仙境的食品景象，让入驻您宾馆或酒店的客户摒弃掉旅途疲惫与市井粗俗，享受人间***的***待遇。正因为视觉上烟雾缭绕，所以景观十分迷人，其社会效应又如“超女”一样风靡***，吸引了大批量美食家们蜂拥而至，故而菜肴得名“云雾超女”。干冰网址：http://
其实，干冰就是固态CO2，它具有零下78℃的低温，蓄冷是水冰的1.5倍, 因吸收热量产生白色烟雾，升华成CO2气态，它***无异味无残留,具有消毒灭菌作用，用在宾馆或酒店辅助制作美食上，不仅不会改变菜肴的原汁原味，而且还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境等轻松愉快的心理感受。
所以，采用干冰辅助制作美食技术,在当今已逐渐成为***次宾馆或酒店的一种时尚与象征。