蜜好喝且营养丰富，一直深受消费者的喜爱。根据蜜蜂采食的花的种类不同，蜂蜜也分有多种。
柑橘蜜由蜜蜂采集柑橘花酿制而成。由于柑橘的品种并非单一，酿制出来的柑橘蜜色泽有深有浅，一般有浅琥珀色和浅橙色，能散发柑橘的芳香气味，色泽白色至浅琥珀色，味道甜中带有微酸。柑橘蜜的***众多，曾经，在蜂蜜等级中属于一等蜂蜜。
当然，这种蜂蜜却不是每个地方都有。以至于网上有人说，没有柑橘蜜。这个说法完全是不了解我们贡桔之省的悠久历史啊！
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