二、行业建言
冷链物流市场的迅速发展，是机遇也是挑战。我们建议身处冷链物流行业中、对冷链物流行业感兴趣的物流企业与***方考虑以下四项关键举措：
1.重新审视冷链战略
结合行业趋势，重新审视现有冷链战略，围绕“规模”、“科技”、“平台”三个致胜要素，冷库建造，进一步确定冷链业务愿景及未来发展模式。
2.发展战略伙伴策略
考虑自身业务资源及区域市场情况，确定目标合作货主企业，建立战略合作伙伴关系，形成规模优势。
3.提升科技应用水平
评估企业科技应用水平，借力科技赋能企业，制定技术发展蓝图，优先快速应用降本增效的物流技术，并对长期技术应用发展制定实施计划。
研究撮合/统筹平台的商业模式，理解所需的科技基础，探索建立平台模式引入社会物流资源，服务现有客户并开拓新客户的发展机遇。
致胜模式赋能冷链物流企业
鉴于目前冷链物流行业的发展趋势，冷链物流企业的成功应围绕“规模”、“科技”、“平台”三个核心要素，螺旋迭***展，***终形成业务飞轮。
首先，抓住城配发展机遇，物流企业可以在区域内形成规模优势。其次，在业务规模基础上充分利用物流科技，提升运营效率，并形成标准化运营管理的技术能力。***终，在技术基础上，引入社会冷链物流资源，拓展服务能力，进一步实现规模化。如此循环往复，实现螺旋式上升。
1.构建规模，抓住城配发展机遇
城配市场客户需求具有区域集中特点，冷链企业抢占区域市场的客户后，能够基于规模建立成本及服务标准优势，形成竞争壁垒，鲜花冷库建造，使得企业在该区域内保持长期稳定地位。因此，抓住城配发展机遇的核心在于构建规模，并借助规模实现运营，产生在此区域内的核心竞争力。
市场中，构建规模有两种常见方式。一是借力自身资源形成的业务，其典型的路径有三种：1）电商自建物流品牌专注服务体系内物流需求，如安鲜达；2）品牌企业成立物流企业，如领鲜物流；3）经销商企业***成立物流企业，如马力科技。二是通过战略合作绑定货主，货主企业为物流企业提供稳定货源并分享物流资产的运营收益，某冷链物流企业与一家电商平台即采取此种模式。大多数物流企业由于自身无其他关联货源，因此需要在战略合作中寻找合适的货主共同发展。
当然，借助规模实现运营提升还有两种具体方式。一是统仓共配，将终端重合的商品统一仓储，茶叶冷库建造，统一配送，提升满载率，并相应减少车辆行驶距离，节约油费及维修费用，当货物存在反季还能形成淡旺季互补效应。某物流企业与外部客户的合作即采取此种方式。二是分时复用，将单车每天运输趟数增至两趟，增加车辆时间上的利用率，以增加单车平均收入，摊薄固定成本，行业中大多企业也有此种方式的实践。
2.打造标准与管理能力
短期内，冷链企业应该结合当下冷链物流科技发展现状，充分应用仓内运营、运输管理以及管理增效技术。在实施中，企业需充分考虑借力外部赋能企业，保证对投入产出比高的如车辆管控技术这样的成熟技术能够快速实施。
长期来看，冷链物流技术正向数字化供应链管理发展，即从原产地到消费者全链条中各方数据能够实时同步，使供应链的大数据分析预测及精细化管理成为可能，例如京东与雀巢“联合预测与补货系统”的合作对整合供应链的物流已有所尝试，并取得效果。物流企业应该充分结合自身业务发展需求，形成长期技术发展蓝图，考虑自研与科技赋能企业合作相结合方式，达成时间、成本及效果的优化模式。
3.搭建平台，引入社会资源
在规模与科技的基础上，能否实现平台的搭建对于企业实现规模化突破至关重要。通常，平台的主要职能包括：需求整合、订单匹配、标准制定、质量管控、科技赋能、***赋能共六项。科技是平台搭建的前提条件。平台承接货主企业冷链仓储及运输需求，相应引入社会冷库及冷链运输资源。
借助社会闲散资源，冷链物流企业不仅能够拓展对现有客户的服务范围，还可以持续为更大规模的客户服务。但正如京东的实践，平台模式的核心在于制定统一的管理标准、赋能合作方，还能把控服务质量，物流冷库建造，形成可持续的服务能力。
东部沿海地带由于其海鲜产品产量大，对海鲜冷库的需求量也大，另外根据海鲜产品和水产品的储存时间来分可以分为海鲜冷藏库、海鲜冷冻库、海鲜速冻库。
海鲜冷库的类别
1.海鲜冷藏库。海鲜冷藏库的储存周期在三个分类中相对较短，一般为1天或者2天。储存温度也相对较低，一般为-6摄氏度至-16摄氏度。海鲜冷藏库中的海鲜产品和水产品一般周转周期为1天，如果在1-2天没有及时周转或者投放市场进行销售，为了更好的延展保鲜期，保证产品的口感会将该类货物转移到海鲜冷冻库中。
2.海鲜冷冻库。海鲜冷冻库的储存周期在三个分类中是长的，短可仅仅存放一天，长甚至可存放近180天。作为各海鲜冷库中规模较大的上秋制冷的海鲜冷冻库之所以能够存放180天还能保证海鲜产品和水产品的新鲜度和口感全依赖于海鲜冷冻库超低温的储存环境。海鲜冷冻库内储存环境的温度一般在-18摄氏度至-25摄氏度的范围内。海鲜冷冻库内作为课储藏时间长的海鲜冷库，其中存放的海鲜产品和水产品的来源可以是由海鲜冷藏库中转入，也可以由海鲜速冻库中转入，也可以将新鲜的产品直接放入。
3.海鲜速冻库。海鲜速冻库的储存周期在三个分类中是短的，速冻时间一般在5个小时至8个小时之间，储存温度大概在-26摄氏度至-30度之间。其储藏的物品主要是新鲜鱼类和需要短时低温存放的水产品，一方面可以保证速冻库内有足够的商品待售，另一方面可以以保证出售货物的新鲜度，保证商品的质量和口感。
海鲜冷库的三种分类的储存环境以及存放周期各有不同，各有其特点，既能够分别满足市场对于海鲜产品和水产品存放的不同需求，又与其他两种海鲜冷库有着密切的联系，互为基础，互为依托，共同服务于市场需要，北京浩爽制冷可以满足不同类型海鲜产品和水产品经营者的要求
鲜花冷库建造-北京 制冷-冷库建造由北京浩爽制冷工程科技有限公司提供。北京浩爽制冷工程科技有限公司（）位于北京市北京经济技术开发区经惠东路5号院2号楼808。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前浩爽制冷在农业机械中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。浩爽制冷取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。浩爽制冷全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
