电磁炉在运作的时候距离40cm以内辐射会超出安全标准，易产生致***等***。但是随着距离的拉远，电磁辐射迅速衰减。在使用电磁炉的时候，一定要保持半米的距离，这样就能保证自身不受辐射伤害。
深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。
大功率电磁炉打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，商用厨具，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，商用厨具报价，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈.
适用于餐饮行业、学校、***、单位食堂、熟食加工、食品加工企业、酿造焖蒸等需求之用单位。尤其适用于需要长时间熬、炖、煮使用者。 面对未来与挑战，深圳市兆信厨具有限公司将以更加坚定豪迈的步伐，向更新、更高的目标奋进。我们公司的期待着与社会各界新老客户携手并进再铸辉煌
一、工作原理的同异：相同：均是通过一系列电路处理技术将普通交流电（220V、380V）转化成高频直流电流，商用厨具设计，通过做功线盘产生强烈电涡流，并与相应专用锅具感应产生激烈电磁场，商用厨具生产，直接促使相应专用锅具材料内部原子极速激荡碰撞，从而使得相应专用锅具自身快速发热产生高温，用于加工烹饪食物！不同：1、对交流电的承接转化处理技术上：全桥：采用双路驱动技术，利用双IGBT逆变模块分别承接转化交流电的上玄波和下玄波电流，产生的高频电流波形完整、清晰、稳定；半桥：采用单路驱动技术，利用单IGBT逆变模块分别承接转化交流电的上玄波，结合相应附加电路配置吸收下玄波电流进行放电补充，产生的高频电流波形相对完整；2、对相应专用锅具的负载感应上：全桥：因电流转化技术配置效率高，可负载较高电感负荷，电转热效率相应较高半桥：因电流转化技术配置效率稍低，可负载较低电感负荷，电转热效率相应较低
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