我国桑蚕养殖和茧丝绸加工量均为世界居首，我国每年缫丝厂产出的湿蚕蛹就有几十万吨。在干的蚕蛹中，含有25%-29%的蚕蛹油，以及51%-59%的蛋白质，还含有多种氨基酸和***。蚕蛹的综合利用大有可为，可以简单加工成饲料和肥料，深加工成***品和***。每个缫丝厂每天都有大批量的鲜湿蛹下脚料产出，这些鲜湿蛹必须要及时烘干打包好，否则就会发臭变质腐烂，不仅失去宝贵的利用价值，随意丢弃还会滋生病菌污染环境，所以发展蚕蛹烘干技术是很有前景和必要的。
鲜湿蚕蛹的烘干，就是要烘除其表面和体内的水分。水分子属极性分子，介电常数较大，其介质损耗因数也很大，对微波具有强吸收能力；而蛹体本身蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小，其对微波的吸收能力比水小得多。因此，利用微波对物体的选择加热特性，可以针对性的对湿蚕蛹进行加热烘干，而且这种微波有目的性的体内加热要比红外热风外部加热快速节能很多。另外微波加热还有很好的灭菌效果，微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对***的热效应是使蛋白质变化，使***失去营养，繁殖和生存的条件而***。这样运用微波技术烘干的蚕蛹就等于有了一次彻底的灭菌处理，更加有利于干蚕蛹后期的存储运输不变质。
微波烘干设备的设计
微波烘蛹设备，湿蛹由喂料机均匀的铺到传送带上，经由传送带匀速送入烘干箱，经过多级的微波阵列加热和排风阵列除湿，出烘干箱的蚕蛹已经烘干，干蛹由传送带送入出料桶。这样运用微波技术来实现蚕蛹快速烘干，整个烘干过程实现机械自动化。此设备主要由烘干箱、控制主机、喂料机、传送带、出料桶组成。
综上所述，微波加热技术可以在蚕蛹烘干中运用，且这种细胞体内部精准加热比自然晾晒、红外热风加热等外部热辐射方式加热要节能***，并且有更好的灭菌效果。本文所述的微波烘蛹设备可以实现大批量蚕蛹快速烘干，整个烘干过程实现机械自动控制，生产线式不间断作业；微波烘蛹设备相对于红外热风烘干设备，它的烘干速度更快，更加节约电能，设备自动化程度更高，人员操作更简化，更适合生产线式大批量烘蛹作业。