意智天下(图)-WEGA半自动咖啡机-麦子店街道咖啡

罗布斯塔的产量占***咖啡产量的40%，剩余60%都是阿拉比卡。大部分罗布斯塔产自越南，麦子店街道咖啡，在巴西、印尼、印度、乌干达也有广泛分布，其他地区则产量很小。阿拉比卡的分布则更广，咖啡机租赁公司，其中巴西是阿拉比卡咖啡的大原产国。

罗布斯塔vs. 阿拉比卡：咖啡含量和风味

罗布斯塔的咖啡含量比阿拉比卡高很多，分别为2.7%和1.5%，但糖分含量更少。

请注意，咖啡含量与口味无关，例如深度烘焙的阿拉比卡比轻度烘焙的罗布斯塔咖啡含量更低。

罗布斯塔通常带有土味（有些人认为是烧焦的胶皮味），苦味更重，酸度更低。

反之，半自动咖啡机销售，阿拉比卡的苦味更淡，酸味更浓，口感更加丝滑，进而被人们认为质量更高。

蛋糕杯的波浪纹滤纸让水流不会沿杯壁直接留下，平底的缓冲让相同冲泡手法下的粉水接触时间变长，非常适合不擅长控制水流的新手使用。环型导流配合蛋糕杯的滤纸让热气的排出与整个热水与咖啡的融合萃取过程变得更合理，三孔将萃取流速控制在佳状态，更高萃取率，适合浅烘豆子，更丰富口感层次，加厚杯壁有利于冲泡时温恒温，呈现更美好口感层次。

想要做出好的咖啡，首先要选好咖啡豆。

虽然市面上能够买到的咖啡种类繁多，不同的产地、种植园都会生产处口味各异的咖啡，但其实总体来讲，主要的选择只有两种：罗布斯塔和阿拉比卡。

二者区别究竟何在？

罗布斯塔vs. 阿拉比卡：咖啡树

罗布斯塔和阿拉比卡咖啡产自不同的咖啡树，两种咖啡的风味和特点均有所不同。罗布斯塔的产量比阿拉比卡高，更易护理，抗病性强，WEGA半自动咖啡机，生产成本低。

正是因此，罗布斯塔通常用来廉价咖啡，例如速溶咖啡。

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