餐饮布草
一位酒店采购经理的心声：“关于布草wo们也很纳闷,供应商经常有40S、60S、80S各种选择，不知道怎么挑选。不同供应商看到的布料质量也是不同的”。对于酒店来说，首先就是要挑选代表门面的布草,但现在五花八门，让这些想尽快开业的酒店不知如何选择质优价美,符合自己酒店档次的布草。
餐饮布草
棉花根据质量由好到次分为长绒棉、一至五级棉和等外棉。其中，长绒棉纤维***长、质量***hao；等外棉纤维***短，质量***次。在我国，新疆棉在国产棉中是***hao的棉花，它具有纤维长、弹性良好、各项质量指标均超过***规定标准的特点，在大多数知评价指标上都胜过其他地区的棉花。
餐饮布草
餐饮布草
布草租赁洗涤模式的好处，理论上显而易见，无论是酒店方还是洗涤公司是双赢。租赁洗涤模式从根本上重构了酒店方和洗涤公司的关系，主要是因为布草的物权发生了改变。对酒店方来说，布草一次性投入变成了分期的租赁费用支出，缓解了首ci购买大批量布草的资金压力。
餐饮布草
对洗涤公司而言，可以更好地发挥现代化自动化洗涤设备的效能优势，同时采用RFID芯片技术来管理布草，实现节能***降耗。当然，从宏观层面而言，减少了各个城市的污水排放，以及缓解了交通的压力，***重要的是提升了酒店客人的布草卫生安全。
餐饮布草
餐饮布草
在当今酒店业竞争日趋***化的情况下，要想在竞争中立于不败之地，就应对现有较落后的成本管理方法进行改进。酒店采购管理工作是酒店成本控制的一个重要环节，成本降低的主要在于找出并减少不必要的成本部分，并且在不影响产品质量的前提下，将成本做***有效的分配利用。
有业内人士提出了6步走策略：
（1）建立原材料采购计划和审批流程
（2）建立严格的采购询价报价体系
（3）建立严格的采购验货制度
（4）建立严格的报损报失制度
（5）严格控制采购物资的库存量
（6）建立严格的出入库及领用制度
酒店用品的采购也是酒店运营中开源节流的重要一个环节。所以，做好酒店采购成本控制工作是十分重要的，这有利于提高酒店的服务质量和经济效益。
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