餐饮行业与IS09001质量体系认证的关系
ISO9001质量体系认证十分重要，关于餐饮行业也发布了标准：
IS09001 : 2008标准3.4.4条款指出，iso9001体系认证，“设计和开发是将要求转换为产品、 过程或体系的规定的特性或规范的一组过程。”餐饮企业推出新品菜肴的过程，一般包括消费者调查、识别并提出要求 试制、品尝、 征询和确认等;必要时，还要经过试销、评审、 验证和确认等过程。因此，餐饮企业新品菜肴的制作具有设计和开发的特点，应将其纳入IS09001 : 2008标准7.3“设计和开发”的要求予以控制。
ISO14001环境因素的三种时态
在识别环境因素时，要考虑环境因素的三种时态：过去、现在和将来。
***在识别环境因素时，不仅要考虑“现在”的情况，江西iso，也应看到以往遗留的环境问题以及将会出现的环境问题。
1、过去：以往遗留的环境问题或过去曾发生的环境事故等。如工厂虽然使用了全新设备，但偶尔也是用旧设备，如对旧设备维护不当，其生产的废油可能污染地下水；过去发生的******事件等。
2、现在：***现有的、现存的环境问题。
3、将来：***将来产生的环境问题。***将来产生的环境问题。如产品出厂后可能带来的环境问题；产品报废时的处置，将来***、***和其他要求及其更改、计划中的活动可能带来的环境问题；新项目引入、新产品、工艺改造可能带来的环境问题。
如何办理ISO9001质量体系认证条件
企业要取得质量体系认证，iso9001 认证，主要应作好两方面的工作：一是建立健全质量保证体系，ISO9001体系，二是作好与体系认证直接有关的各项工作。关于建立质量保证体系，仍应从质量职能分配入手，编写质量保证手册和程序文件，贯彻手册和程序文件，做到质量记录齐全。与体系认证直接有关的各项工作主要做好以下工作：
1.佺面策划，编制体系认证工作计划；
2.掌握信息，选择认证机构；
3.与选定认证机构洽谈，签订认证合同或协议；
4.送审质量保证手册；
5.作好现场检查迎检的准备工作；
6.接受现场检查，及时反馈信息；
7.对不符合项***整改；
8.通过体系认证取得认证证书；
9.防止松劲思想不能倒退，继续健全质量体系；
10.进行整改，迎接跟踪检查。
企业取得体系认证的三项关键是***重视、正确的策划以及部门和全体员工积极的参与。
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