用途：用于肉类产品的品质稳定
使用量：1--1.2%
使用方法：直接添加，混合均匀
本品特点
1、产品外观及切面光滑、细腻、口感舒适。
2、乳化及保水、保油性加强，能提高肥肉利用率20％以上，提高出品率30％以上，而且粘结力加强，产品结构细密。3、具有抗化及延缓产品酸败时间作用。
郑州硕源生物科技有限公司
普通会员第9年
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公司主营：食品添加剂，香辛料，强化剂